知識與技能

1． 進(jìn)一步認(rèn)識和探究身邊的化學(xué)物質(zhì)：空氣、水與溶液、金屬、生活中的化合物等的組成、性質(zhì)、用途和制取。

2． 進(jìn)一步讓學(xué)生理解并形成混合物、單質(zhì)、化合物、酸、堿、鹽等物質(zhì)分類的概念，進(jìn)一步建構(gòu)燃燒、氧化、化合、分解、置換、復(fù)分解等最基本的化學(xué)反應(yīng)知識。

過程與方法

1． 通過復(fù)習(xí)，幫助學(xué)生進(jìn)一步了解身邊的化學(xué)物質(zhì)對人類生活的影響，體會科學(xué)進(jìn)步對提高人類生活質(zhì)量所做出巨大貢獻(xiàn)。

2． 通過復(fù)習(xí)，讓學(xué)生理解物質(zhì)的用途和性質(zhì)之間的關(guān)系。幫助學(xué)生從化學(xué)的視角認(rèn)識和理解人與自然的關(guān)系，初步形成科學(xué)的物質(zhì)觀和合理利用物質(zhì)的意識。

情感態(tài)度與價值觀

通過本主題的教學(xué)，讓學(xué)生認(rèn)識物質(zhì)和豐富多彩的化學(xué)變化，讓學(xué)生體驗化學(xué)美，使學(xué)生認(rèn)識學(xué)習(xí)化學(xué)的重要意義。

本主題的內(nèi)容貫穿于全冊教材。這些內(nèi)容既為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)核心概念、形成化學(xué)的基本觀念提供了感性基礎(chǔ)，也為學(xué)生了解化學(xué)與生活、化學(xué)與社會發(fā)展、化學(xué)與技術(shù)進(jìn)步之間的密切關(guān)系提供豐富的素材。關(guān)于物質(zhì)組成、性質(zhì)、用途的內(nèi)容，也為學(xué)生進(jìn)行實驗探究提供了課題。本主題的內(nèi)容廣泛結(jié)合起來學(xué)生的生活經(jīng)驗，提供了生動的、豐富多彩的化學(xué)物質(zhì)，設(shè)計了有趣的探究活動，因而有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，對于培養(yǎng)學(xué)生的物質(zhì)觀和合理利用物質(zhì)的意識，是十分有益的。

“身邊的化學(xué)物質(zhì)”這部分知識，不能僅從元素知識的角度來看待，不能把學(xué)習(xí)重心放在物質(zhì)組成、性質(zhì)、制法、用途等知識的記憶上，而要在學(xué)習(xí)這些知識的同時，讓學(xué)生初步了解研究物質(zhì)組成部分、性質(zhì)和變化的方法，獲得探究物質(zhì)及其變化的親身體驗，享受到探究的樂趣，體會到研究身邊的化學(xué)物質(zhì)對提高人類的生活和質(zhì)量、促進(jìn)社會發(fā)展的重要意義。

具體標(biāo)準(zhǔn)和教材中這部分內(nèi)容的主要分布范圍如表：

一級主題	二級主題	內(nèi)容分布
身邊的化學(xué)物質(zhì)	地球周圍的空氣	第二單元，第三單元的1、3、4課題，第六單元，第八單元，第九單元，十、十一單元，拓展性課題：“溶液、乳濁液、懸浮液”和“物質(zhì)的分類”
	水與常見的溶液
	金屬與金屬礦物
	生活中的常見化合物

本主題內(nèi)容比較繁瑣，在復(fù)習(xí)過程中不能脫離生活實際的現(xiàn)狀，不能單純講解物質(zhì)組成、性質(zhì)、變化、用途等知識，而應(yīng)強(qiáng)調(diào)從真實生活情景和自然現(xiàn)象、從學(xué)生的生活經(jīng)驗出發(fā)復(fù)習(xí)物質(zhì)及其變化的知識，使教學(xué)過程成為學(xué)生從化學(xué)視角認(rèn)識、審視自然現(xiàn)象和社會發(fā)展的過程。

在復(fù)習(xí)中應(yīng)加強(qiáng)實驗設(shè)計和實驗操作環(huán)節(jié)重視營造教學(xué)情景，讓學(xué)生自主探究、發(fā)現(xiàn)、歸納物質(zhì)的性質(zhì)、變化等知識。

本主題的復(fù)習(xí)不能單純的靠講解和練習(xí)，而要通過多種形式如：進(jìn)行簡單的實驗、比一比、議一議、收集資料、進(jìn)行辨論等活動，進(jìn)行有效復(fù)習(xí)。

教學(xué)重點：

1． 將空氣、水和溶液、金屬、生活中常見的化合物等物質(zhì)的組成、性質(zhì)、變化、用途等知識進(jìn)行系統(tǒng)化、脈絡(luò)化。

2． 活以往所積累的經(jīng)歷、理智、情感體驗，促進(jìn)學(xué)生知識、技能、思維方法的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力。

教學(xué)難點：

了解身邊的化學(xué)物質(zhì)對人類生活的影響，認(rèn)識和理解人與自然的關(guān)系，初步形成科學(xué)的物質(zhì)觀和合理利用物質(zhì)的意識。

3課時。

初步設(shè)計：第一課時為身邊的化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)復(fù)習(xí)；第二課時為涉及的一些探究實驗復(fù)習(xí)；第三課時為身邊的化學(xué)物質(zhì)與生產(chǎn)生活實際的聯(lián)系。以及有關(guān)知識的應(yīng)用。

（第一課時）

1.游戲：送它回家

準(zhǔn)備：選擇七個同學(xué)別上標(biāo)簽：混合物、單質(zhì)、化合物、酸、堿、鹽、氧化物。先由混合物、單質(zhì)、化合物三位同學(xué)手持木板上場。

將寫著：鈉、氧化銅、氫氣、氫氧化鈉、硫酸、氯化鎂、堿式碳酸銅、水、礦泉水、金鋼石、空氣、硫酸亞鐵、消石灰、氯氣、碘酒、生石灰、鹽酸等物質(zhì)的紙條分發(fā)給四個小組的學(xué)生。

在小組討論的基礎(chǔ)上請學(xué)生將各種物質(zhì)的紙條貼上三位同學(xué)的木板上。看誰貼得又快又對。

扮演酸、堿、鹽、氧化物的四位同學(xué)上場，請四小組的學(xué)生分別來為它們找到屬于自己的物質(zhì)。

在此基礎(chǔ)上，請同學(xué)歸納物質(zhì)分類的脈絡(luò)圖。

物質(zhì)的分類是學(xué)生比較頭疼的，容易出錯的一個題型，在復(fù)習(xí)過程中應(yīng)利用集體的力量，通過討論分析，理清各種物質(zhì)的概念，再以游戲的形式呈現(xiàn)出來，創(chuàng)設(shè)一種生動活潑情景，能調(diào)動學(xué)生的積極性，使學(xué)生生動、主動的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在一種和諧的氛圍中掌握知識。

2．深入學(xué)習(xí)

若用●和○表示兩種不同的原子，根據(jù)下列A-G圖像特點，選擇序號填空：

A B C D E F G

①屬于混合物的是：

②屬于純凈物的是：

③其中構(gòu)成混合物的粒子最多的是：

④由原子直接構(gòu)成的純凈物是：

通過上面的練習(xí)，學(xué)生對各種物質(zhì)的概念已經(jīng)比較清楚。在此基礎(chǔ)上，以圖表的形式，讓學(xué)生進(jìn)一步從微觀角度對混合物和純凈物的概念加深理解。

1．討論填表：比較O₂、CO₂、CO三種物質(zhì)的性質(zhì)。

	物理性質(zhì)			化學(xué)性質(zhì)（能用化學(xué)方程式表示的請寫出來）
	色態(tài)味	密度	溶解性	助燃性（氧化性）	可燃性	還原性	與水反應(yīng)
O2
CO2
CO

列表比較是復(fù)習(xí)中常用的一種方法，通過比較能把類似的物質(zhì)、性質(zhì)更清淅的呈現(xiàn)出來，在比較中更能牢固掌握知識，也可以在比較中提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

2．練習(xí)

如右圖所示裝置有多種用途，請回答下列問題：

①貯氣：若用排空氣法收集O₂時，O₂應(yīng)從裝置的 端通入（填“a”或“b”，下同）若用排水法收集O₂時，瓶內(nèi)應(yīng)先裝滿水，O₂從 端通入。若用水將裝置中的O₂排出進(jìn)行實驗時，水應(yīng)從 端流入。

②洗氣：除去氧氣中混有的較多量的CO₂，裝置內(nèi)應(yīng)盛放 ，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：

。

③檢驗：證明CO中含有CO₂，裝置內(nèi)應(yīng)盛放 ，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：

。

復(fù)習(xí)完O₂、CO、CO₂的性質(zhì)后，通過本題加深對它們性質(zhì)的理解，并及時進(jìn)行知識的運用，讓學(xué)生在復(fù)習(xí)中學(xué)會活學(xué)活用的方法。教師在講解的過程中，尤其應(yīng)注意題目的變化，如可以把氧氣改成氫氣、二氧化碳，洗氣可以把氧氣中混有的二氧化碳改成二氧化碳中混有氯化氫氣體，將洗氣改成除雜：如除去一氧化碳中混有的二氧化碳等，注意題目的變化，培養(yǎng)學(xué)生靈活運用知識的能力。

捉迷藏

準(zhǔn)備：一張預(yù)先用酚酞畫好小貓的白紙，兩瓶無色的溶液：氫氧化鈉溶液、鹽酸溶液。

實驗：將一瓶無色溶液噴灑到白紙上，無色的白紙變成了紅色，再噴灑上另一種無色溶液，又變成了無色。

問題：請同學(xué)們用你所學(xué)過的知識來解釋一下這個實驗的奧秘？在實驗過程中用到了哪些物質(zhì)？

通過魔術(shù)提高學(xué)生的興趣，留下問題，激發(fā)學(xué)生積極開動腦筋，尋找已學(xué)過的知識。引導(dǎo)學(xué)生用化學(xué)的眼光來看待問題，用化學(xué)的知識來解決問題。并由該實驗順利導(dǎo)入酸堿鹽性質(zhì)的復(fù)習(xí)。

為了使酸堿鹽性質(zhì)的知識更網(wǎng)絡(luò)化，在復(fù)習(xí)中可以使用多媒體，將金屬、非金屬、金屬氧化物、非金屬氧化物、酸、堿、鹽等物質(zhì)的關(guān)系串連起來，具體見下圖所示：

充分利用多媒體課件，顯示每一種物質(zhì)的性質(zhì)。當(dāng)鼠標(biāo)指向哪種物質(zhì)時，有關(guān)它的性質(zhì)就自動顯示不同的顏色。充分體現(xiàn)知識的網(wǎng)絡(luò)化。

1．比一比，賽一賽

將學(xué)生分成4大組，組與組之間進(jìn)行比賽，看哪一小組既快又準(zhǔn)確的寫出以下化學(xué)方程式。并指出它們的基本反應(yīng)類型。

在復(fù)習(xí)完酸堿鹽的性質(zhì)后，學(xué)生對物質(zhì)間的關(guān)系已經(jīng)比較清楚，這時再安排這個習(xí)題，有利于學(xué)生對知識進(jìn)行系統(tǒng)化：非金屬──氧化物──酸──鹽──堿；金屬──氧化物──堿──鹽；通過這個練習(xí)，也著重練習(xí)了化學(xué)方程式�；瘜W(xué)方程式是一種重要的化學(xué)用語，每一個化學(xué)方程式都代表了一種物質(zhì)的一種化學(xué)性質(zhì)。因此，利用這個習(xí)題，順便復(fù)習(xí)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)也。而復(fù)習(xí)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)最好的方法是讓學(xué)生利用化學(xué)方程式來貫穿各種物質(zhì)。這部分的知識是比較枯燥乏味的，用比一比，賽一賽的方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

教師在講解的過程中尤其要注意，知識的擴(kuò)展延伸，使各類物質(zhì)的性質(zhì)歸類系統(tǒng)化。例如：在寫到Zn的有關(guān)化學(xué)方程式時，就引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)金屬的化學(xué)性質(zhì)：能與氧氣反應(yīng)；能與酸反應(yīng)；能與某些鹽反應(yīng)等等，提醒學(xué)生只有結(jié)合了物質(zhì)的性質(zhì)才能又快又準(zhǔn)確的寫出化學(xué)方程式。在復(fù)習(xí)過程中時刻應(yīng)注意對學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)方法、解題方法的指導(dǎo)。

2．練習(xí)：

①請寫出能用來制取硫酸鋅、氫氧化鈉的化學(xué)方程式。

②判斷下列化學(xué)反應(yīng)能否進(jìn)行，能的寫出反應(yīng)的方程式，不能的說出理由。

Fe＋ZnSO₄— Mg＋HCl—

NaOH＋K₂SO₄— CaCO₃＋HCl—

Cu(OH)₂＋H₂SO₄— KNO₃＋NaCl—

（第二課時）

做做看，很簡單！

根據(jù)下列實驗的裝置圖回答：

⑴寫出編號儀器的名稱① ②

⑵實驗室用過氧化氫制取氧氣應(yīng)選用的發(fā)生裝置是： ；實驗室制取二氧化碳應(yīng)選用的收集裝置是： ；檢驗二氧化碳是否收集滿的方法是： 。

⑶硫化氫是一種有毒的氣體，能溶于水，它的水溶液叫氫硫酸。實驗室通常用塊狀固體硫化亞鐵與稀硫酸在常溫下反應(yīng)制取硫化氫氣體，制取該氣體應(yīng)選用的發(fā)生裝置是： ，收集裝置是： ，氣體由 （填導(dǎo)管代號）導(dǎo)入集氣瓶。收集氣體后，對硫化氫尾氣要進(jìn)行特別處理，以防止污染環(huán)境�，F(xiàn)有如上所示幾個裝置，其中處理硫化氫尾氣的效果最好的裝置是： （填序號）。

⑷寫出⑶中的有關(guān)化學(xué)方程式： 。

重視基礎(chǔ)實驗，是新教材的一個特點。而氧氣的制取、二氧化碳的制取是身邊的化學(xué)物質(zhì)中的重點內(nèi)容，是學(xué)生必須掌握的基礎(chǔ)實驗，因此在復(fù)習(xí)中首先應(yīng)把這部分內(nèi)容進(jìn)行整理。只有對基本實驗理解掌握透徹，才能融會貫通。

動動腦筋

如圖所示，是用來驗證空氣中氧氣的含量的簡易實驗裝置圖，該裝置是利用廢棄的礦泉水瓶來進(jìn)行的實驗，燃燒匙中放的是紅磷。請回答有關(guān)問題：

⑴描述該實驗的現(xiàn)象： 。

⑵通過這個實驗我們能得出什么結(jié)論？ 。

⑶如何來收集反應(yīng)后的礦泉水瓶中的剩余氣體？

教會學(xué)生靈活變通、活用知識是我們教學(xué)的一個重要目的，本題的目的就是要讓學(xué)生知道平時做實驗不應(yīng)該只是照“方”抓藥，還要思考為什么要這樣做、還可以怎樣做等，對所做的實驗，明確每個步驟的目的、要求和作用，還要考慮裝置重新組裝，儀器適當(dāng)調(diào)換，讓學(xué)生學(xué)會化學(xué)學(xué)習(xí)的方法。

試試看！

小紅把用石蕊溶液染成的紫色的干燥小花，噴上水后放入CO₂中，變成了紅色，對這一現(xiàn)象，你有哪些假設(shè)，請你將你的個各種假設(shè)以及驗證假設(shè)的實驗方案填寫在下表中：

你對小花變紅現(xiàn)象的各種假設(shè)	你驗證假設(shè)的實驗方案

靈活運用教材，是學(xué)生須要掌握的一種學(xué)習(xí)化學(xué)的能力。本題設(shè)計的意圖是要讓學(xué)生知道同樣一個題目、同樣一個實驗題換一下角度考慮就有了新意，這是培養(yǎng)學(xué)生的逆向思維、發(fā)散思維的一種重要的方法。同時可以讓學(xué)生復(fù)習(xí)鞏固科學(xué)探究的步驟：猜想與假設(shè)；設(shè)計實驗；觀察現(xiàn)象；得出結(jié)論等。

考考你！

實驗室里有一瓶標(biāo)簽殘缺的鹽酸，請你來共同探究。

⑴怎樣立即確定它是不是濃鹽酸，有人猜測是，有人記得好像不是，大家各抒己見。你認(rèn)為，應(yīng)該用下述中的

方法（填選項編號）立即確認(rèn)。

A．討論 B、調(diào)查 C、實驗 D、上網(wǎng)

⑵粗略測定該鹽酸每毫升溶液中含溶質(zhì)HCl的質(zhì)量。同學(xué)們依據(jù)酸和堿中和反應(yīng)的原理，設(shè)計了一種可行的實驗方案，其操作步驟如下：

第一步，在小燒杯中加入10 g 5%的氫氧化鈉溶液

第二步，向上述燒杯中滴入2滴酚酞試液

第三步，向10毫升的量筒里注入該鹽酸至一定刻度

第四步，用膠頭滴管吸取量筒里的鹽酸，逐滴滴入上述燒杯中，……一直到溶液由紅色剛剛變成無色為止。

第五步，記錄實驗數(shù)據(jù)

第六步，計算，確定每毫升鹽酸中含溶質(zhì)HCl的質(zhì)量。

請根據(jù)以上實驗過程，回答下列問題：

①完全中和10 g 5%的氫氧化鈉溶液，理論上需要HCl的質(zhì)量為 g。

②本實驗為什么要用批示劑酚酞？ ，

③第三步中間量筒注入鹽酸，量筒中液面的位置如圖所示，A與B、B與C刻度之間均相差1毫升，如果刻度A為8，量筒中鹽酸的體積是 毫升。

④第五步要記錄的實驗數(shù)據(jù)是 。

⑶測定每毫升鹽酸中含溶質(zhì)HCl的質(zhì)量，原理和方法還有多種，為此大家繼續(xù)進(jìn)行研究。有人提出用KOH等堿類試劑代替上述NaOH與鹽酸進(jìn)行中和反應(yīng)，測定耗去鹽酸的體積，通過計算確定鹽酸中HCl的含量，這和上述實驗屬于同種方法。

你能夠?qū)懗鋈�種其他可行的方法嗎？若能，請寫在下面（用文字簡述所依據(jù)的原理和要測定的數(shù)據(jù)，不需要寫出化學(xué)方程式）：

方法1：

方法2：

方法3：

這是一道綜合性較強(qiáng)的實驗題，它把酸堿鹽的性質(zhì)、計算、設(shè)計實驗方案等有機(jī)結(jié)合起來，考查學(xué)生的多種能力，對學(xué)生提高他們的分析解決問題的能力大有幫助。讓學(xué)生體驗到化學(xué)的最重要的一種學(xué)習(xí)方法即是實驗，實驗是化學(xué)的基礎(chǔ)。

（第三課時）

關(guān)心一下！

我國北方城市，2001年5月12日市區(qū)空氣質(zhì)量如“表一”，2001年12月7日市區(qū)空氣質(zhì)量如“表二”，當(dāng)日夜里下了一場較大的“雨加雪”，2001年12月8日，市區(qū)空氣質(zhì)量如“表三”，表中數(shù)據(jù)是空氣污染指數(shù)。就是將常規(guī)監(jiān)測的幾種空氣污染物含量簡化為單一的數(shù)值形式，數(shù)值越大含量越高，并分級表示空氣污染程度和空氣質(zhì)量狀況。（本題不考慮“臭氧”）

1． 查閱表一與表二的數(shù)據(jù)，分析造成空氣質(zhì)量不同的可能原因。

2．查閱表二與表三的數(shù)據(jù)，空氣污染指數(shù)變化較大的污染指數(shù)是什么？解釋變化的原因。

3．請你結(jié)合本地的空氣污染情況，說說防治空氣污染可以采取哪些措施？

結(jié)合書本上的調(diào)查與研究“關(guān)心空氣質(zhì)量”，來完成這題。把生活中重要的環(huán)境問題放在了學(xué)生的眼前，讓大家都來關(guān)心環(huán)境問題。讓學(xué)生學(xué)會用辨證的眼光來看待身邊的化學(xué)物質(zhì)，理解身邊化學(xué)物質(zhì)對人類社會的影響。幫助學(xué)生從化學(xué)的視角來認(rèn)識和理解人與自然的關(guān)系。

幫幫忙！

張大爺家的飲用水是地下水，可是飲用水質(zhì)量不好，非常渾濁，你能幫張大爺想想辦法讓他全家能喝上干凈的水嗎？

目前世界上四大危機(jī)之一是“水危機(jī)”，全球的淡水資源非常缺乏。我國已開始進(jìn)行海水淡化的工程，請你談?wù)労Ｋ�綜合利用的優(yōu)點。

同樣是關(guān)心環(huán)境問題，不過這是個水源問題。人們的生活離不開水，因此這是個關(guān)系到千家萬戶大問題。愛護(hù)水資源、節(jié)約用水是每一個公民應(yīng)盡的職責(zé)。本題結(jié)合了水的凈化、水污染的原因、水污染的治理以及海水的綜合利用等多方面的知識，請同學(xué)們幫幫張大爺、幫幫美麗的大自然。能過這題希望學(xué)生能形成共識，樹立保護(hù)環(huán)境、與自然和諧相處的意識，認(rèn)識到保證社會的可持續(xù)發(fā)展的重要性。

想一想

今年夏天，上海的氣溫高達(dá)39.6℃，創(chuàng)60年最高記錄。造成這一現(xiàn)象的一個很大原因是由于二氧化碳逐年增多引起的。這種現(xiàn)象被稱為 。對此現(xiàn)象你有什么看法？

二氧化碳密度比空氣大，在地窖里的含量比較高，你能設(shè)計一個實驗來測定地窖里二氧化碳的含量嗎？

創(chuàng)設(shè)情景，使學(xué)生能把化學(xué)的探究實驗和實際生活聯(lián)系起來，讓學(xué)生學(xué)會用化學(xué)的方法解決生活中的化學(xué)問題。培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的能力。

關(guān)注生活！

據(jù)有關(guān)資料報導(dǎo)，現(xiàn)在世界上每年因腐蝕而報廢的金屬設(shè)備和材料相當(dāng)于產(chǎn)量的24%—40%。防止金屬腐蝕已成為科學(xué)研究和技術(shù)領(lǐng)域中的重大問題。

1．現(xiàn)有潔凈無銹的鐵釘、試管、蒸餾水、植物油等物質(zhì)，你可以適當(dāng)選擇其他的物品，請設(shè)計實驗以證明鐵制品銹蝕的條件。

〈討論〉

2．對于金屬資源的保護(hù)，你有何合理的意見或建議？在實際生活中你是如何做的？

3．調(diào)查你家金屬廢棄物的主要品種，請你談?wù)劷饘俚幕厥涨闆r和回收的價值。

本題內(nèi)涵豐富，從學(xué)生生活經(jīng)驗出發(fā)，既包含了實驗設(shè)計，又包含了調(diào)查研究、匯總探討；既關(guān)注了教材知識，又關(guān)注了社會生活。在解答時盡量讓學(xué)生以小組討論的形式完成，既培養(yǎng)學(xué)生的合作探究的意識，又鍛煉了學(xué)生的語言表達(dá)能力。在探討過程中讓學(xué)生認(rèn)識到金屬資源保護(hù)的重要性，以及廢棄金屬對環(huán)境的污染和對廢棄金屬的回收利用的價值，從而讓學(xué)生形成環(huán)境意識和資源意識等情感。