在地球上，哪里有水，哪里就有生命。一切生命活動都是起源于水的。人體內(nèi)的水分，大約占到體重的６５％。其中，腦髓含水７５％，血液含水８３％，肌肉含水７６％，連堅硬的骨胳里也含水２２％哩！沒有水，食物中的養(yǎng)料不能被吸收，廢物不能排出體外，藥物不能到達起作用的部位。人體一旦缺水，后果是很嚴重的。缺水１％～２％，感到渴；缺水５％，口干舌燥，皮膚起皺，意識不清，甚至幻視；缺水１５％，往往甚于饑餓。沒有食物，人可以活較長時間（有人估計為兩個月），如果連水也沒有，頂多能活一周左右。