[課文說(shuō)明]

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。它積淀了中華民族優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)。課文介紹了茶的起源，茶的傳播歷史，茶的種類以及飲茶的禮儀等。語(yǔ)言通俗易懂，敘述條理分明，適合學(xué)生獨(dú)立閱讀。同時(shí)通過(guò)“茶文化”，可以讓學(xué)生領(lǐng)悟中國(guó)文化的博大精深。

[教學(xué)目標(biāo)]

1.朗讀課文，認(rèn)識(shí)課文中的難字新詞。

2.通過(guò)了解茶的有關(guān)知識(shí)，感受茶文化的悠久歷史，培養(yǎng)熱愛(ài)祖國(guó)傳統(tǒng)文化的思想感情。

[教學(xué)建議]

一、課前預(yù)習(xí)

課前布置學(xué)生預(yù)習(xí)課文，遇到不認(rèn)識(shí)的或不理解的字詞查字典詞典解決，有興趣的同學(xué)可以上網(wǎng)了解更多的有關(guān)茶的知識(shí)。

二、課內(nèi)閱讀

這是一篇選讀課文，課內(nèi)可放手讓學(xué)生自學(xué)。

1.詞語(yǔ)理解

倡（chàng）導(dǎo)：帶頭提倡。

發(fā)酵（jiào）：復(fù)雜的有機(jī)化合物在微生物的作用下分解成較簡(jiǎn)單的物質(zhì)。

醇（chún）和：（性質(zhì)、味道）純正平和。

品茗：品茶。

茶肆：喝茶的鋪?zhàn)印?/p>

2.了解茶的有關(guān)知識(shí)

課文講了茶的風(fēng)行，茶的起源，茶的傳播，茶的種類及茶風(fēng)俗茶文化等，老師可根據(jù)學(xué)生的回答，進(jìn)行補(bǔ)充指導(dǎo)。

3.寫作方法分析

事物都是復(fù)雜的，敘述要有條理，就必須按照一定的順序，遵循一定的規(guī)律來(lái)進(jìn)行描寫。本文先寫了茶的起源、茶的傳播，再寫茶的種類，飲茶的禮儀，層次清楚，條理分明，使人一目了然。

【教學(xué)設(shè)計(jì)舉例】

[教學(xué)目標(biāo)]

1.朗讀課文，認(rèn)識(shí)課文中的難字新詞。

2.通過(guò)了解茶的有關(guān)知識(shí)，感受茶文化的悠久歷史，培養(yǎng)熱愛(ài)祖國(guó)傳統(tǒng)文化的思想感情。

[教學(xué)重點(diǎn)]

培養(yǎng)自學(xué)能力，感受茶文化的博大精深。

[教學(xué)難點(diǎn)]

感受茶文化的博大精深。

[教學(xué)準(zhǔn)備]

1.課前布置預(yù)習(xí)。

2.通過(guò)查找資料了解更多有關(guān)茶的知識(shí)。

[教學(xué)時(shí)數(shù)]

1課時(shí)

[教學(xué)過(guò)程]

一、談話導(dǎo)入

1.師：中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，作為一個(gè)中國(guó)人，很有必要了解有關(guān)茶的知識(shí)，今天老師和大家一起學(xué)習(xí)課文《說(shuō)茶》。

2.板書課題，理解“說(shuō)”字。說(shuō)：介紹，講。

二、自學(xué)課文，整體把握

1.自學(xué)課文，要求：

①借助工具書，認(rèn)識(shí)文中難字，讀通讀懂課文。

②了解課文主要說(shuō)了茶的哪些方面。

③文章在寫作上有什么特點(diǎn)？

2.反饋，談?wù)勛詫W(xué)收獲�？梢匀芜x其中一項(xiàng)重點(diǎn)談，也可以每項(xiàng)都談到。

3.資料展示，深入地了解中國(guó)茶文化。

4.了解中國(guó)茶文化的起源和發(fā)展以后，作為一個(gè)中國(guó)人，你有什么感想？

三、總結(jié)

茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，它的內(nèi)容十分豐富。如果有興趣，大家可以好好研究一下中國(guó)博大精深的茶文化。