【導讀】

對于蔬菜，小朋友們并不陌生。你是否知道人為什么要吃蔬菜？蔬菜中都有哪些營養(yǎng)？請你讀讀下面的文章。

有個小姑娘，長得又瘦又小，名字叫苗苗。苗苗有個怪毛病，只吃飯，不吃菜。媽媽給她夾菜，她就連連搖頭：“不吃，我不吃！”

這一天，苗苗正在看孫悟空的故事，孫悟空突然從書中跳出來了，說：“苗苗，跟我來！”

“到哪兒去？”

“去花果山，請你參觀！”

孫悟空說一聲“起”，二人就飛向了天空。

到了花果山，苗苗放眼望去，山前山后青青綠綠，好大的蔬菜王國呀！這些蔬菜，一行行，一排排，接連不斷地向苗苗點頭致意，齊聲呼喊：“歡迎遠道的小客人來參觀！”

這時，孫悟空對苗苗說：“我考考你，你認識這些蔬菜嗎？知道它們有哪種營養(yǎng)嗎？”

苗苗一邊走一邊說：“這是菠菜、胡蘿卜、芹菜……”可她不知道有哪種營養(yǎng)。

這三種菜齊聲回答：“我們含有維生素A，可以保護視力，防止得感冒和肺結(jié)核……”

第一組菜有韭菜、卷心菜、青豌豆，苗苗也認出來了。它們說：“我們含維生素Ｂ１。誰不吃它就得腳氣�。　�

正說著，西紅柿和南瓜也發(fā)言了：“我們含有維生素Ｂ２，人缺少它就會頭疼、眼干、沒力氣，還會得口腔病呢！”

苗苗點點頭，又往前走。當她走到油菜和辣椒跟前時，說：“我可以吃油菜，但辣椒嘛……”辣椒忙說：“我們都含有維生素Ｃ，可以防止壞血病──這病可兇啦！”

苗苗還沒看完，孫悟空急忙跑來說：“苗苗快回家，你媽媽等你吃晚飯呢！”

呼呼一陣風，孫悟空又跳進書中去了。苗苗回到家里，就大口大口地吃菜，你看她吃得多香呀！

后來，苗苗的身體漸漸強壯起來。