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    宇航員的穿和吃

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    宇航員采用的配套飛行服裝,包括飛行服、保溫服、內(nèi)衣和鞋襪等。

    飛行服是外衣,對(duì)它的要求是防寒,防止在艙內(nèi)受損傷;輕便,不限制活動(dòng),便于穿脫;長(zhǎng)時(shí)間穿用不會(huì)引起疲勞;人體排出的水分及氣態(tài)產(chǎn)物容易透過(guò)。前蘇聯(lián)宇航員穿的飛行服是用絲織物制做的,由上衣、褲子和套頭衫組成。一套約重1250克。

    飛船座艙溫度降到15攝氏度以下時(shí),要穿保溫服。保溫服穿在飛行服或內(nèi)衣外面。保溫服由夾克、褲子、護(hù)帽和軟帽組成。一般用拉絨純絲織物制做,保溫性能好。

    對(duì)宇航員的內(nèi)衣要求是:柔軟、吸水,具有良好的透氣性。為了不妨礙皮膚發(fā)揮正常功能,即不影響人體汗的分泌和蒸發(fā),以及在潮濕狀態(tài)下不貼在皮膚上,最好應(yīng)采用那些表面膨脹的材料,如縐(zhòu)紗織物,這種織物因膨松度高而使導(dǎo)熱性降低,潮濕后也能保持原有的性能。

    適用制做內(nèi)衣的還有亞麻、棉、毛、絲、人造纖維等。此外宇航員還有艙外活動(dòng)服、應(yīng)急救生全壓服等。宇航員的鞋襪要能維持一種微氣候,適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸,便于通風(fēng)。鞋面用鉻(gè)鞣(róu)革制做,包頭和后跟應(yīng)堅(jiān)固剛硬。為了便于跟腳,鞋內(nèi)應(yīng)加橡膠套,鞋帶用拉鏈代替。為了在失重狀態(tài)下能把宇航員固定在某一地點(diǎn),鞋底上有搭扣帶的環(huán)套,而飛船上固定宇航員的部位則粘有搭扣的帶鉤部分。襪子應(yīng)具有低導(dǎo)熱率和高透氣性,以及良好的吸濕性。毛料比較符合這一要求,它甚至在潮濕狀態(tài)下仍具有隔熱作用。

    宇航員的工作十分繁重、緊張,體力和腦力消耗很大,所以要求飲食具有充足的營(yíng)養(yǎng)。由于空間站或飛船體積有限,運(yùn)輸費(fèi)用昂貴,所以航天食品必須體積小,重量輕。另外,食品還應(yīng)具有易于消化和吸收,殘?jiān),排泄物少等特點(diǎn)。這是因?yàn)槔幚硪彩呛苈闊┑氖聝。食品還應(yīng)保證在37度存放6個(gè)月不腐爛變質(zhì)。食品的形狀和包裝要便于在失重環(huán)境中食用。

    通常食用的食品有軟管式半固體的,如肉糜(mí)、果醬、菜泥等。食用時(shí)像擠牙膏一樣將食物擠入口中,以免食物飄飛。這種食物既看不到顏色,又聞不到香味,所以引不起食欲,不受歡迎。壓縮方塊式食品,像方塊糖那樣大,食用方便,也不會(huì)掉屑。脫水食物,由薄膜食品袋包裝,食用時(shí)加水。

    軟包裝罐藏食品,如魚片、肉片、雞塊等用復(fù)合塑料薄膜包裝。食物有一定粘性,放在盤子上不會(huì)飄飛。

    空間站上的餐桌是特制的,能吸住食品容器和刀、叉、匙等餐具。用餐時(shí),先將身體固定好,以免飄浮。動(dòng)作要輕柔,調(diào)節(jié)好呼吸節(jié)奏,不把食物弄碎弄飛。食用時(shí),不能張嘴嚼食物,以免食物從嘴里飛出。

    宇航員總是埋怨食品味道不好,引不起食欲,這也不完全是食品的原因。因?yàn)楹教飙h(huán)境會(huì)引起宇航員的味覺(jué)失調(diào),如失重使體液上流,鼻腔充血,味覺(jué)神經(jīng)鈍化,唾液分泌發(fā)生變化而影響味覺(jué),或者是因?yàn)榭床坏绞澄锏念伾劜坏绞澄锏南阄抖绊懳队X(jué)。

    美籍華人王贛(gàn)駿的夫人在他上天飛行之前,為了使他能有好胃口,特意做了他平時(shí)愛(ài)吃的炒羊肉。這道食品取名為“王太太炒羊肉”。

    目前除美、俄外,日本、法國(guó)都有人在研究航天飲食。1985年,一名法國(guó)宇航員乘美國(guó)航天飛機(jī)上太空,很快就對(duì)美國(guó)的航天食品吃厭了。返回后,他與一名航天生理學(xué)研究者合作,創(chuàng)辦了一家法國(guó)風(fēng)味的航天飲食開發(fā)公司,參與航天食品競(jìng)爭(zhēng)。

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