又稱“落花生”“長生果”。一年生草本植物。莖匍匐或直立，有棱，被茸毛。羽狀復(fù)葉。腋生總狀花序，花黃色，受精后子房柄迅速伸長，鉆入土中，子房在土中發(fā)育成繭狀莢果。我國栽培極廣，黃河下游各地最多。