教學目標：

1．理解課文圍繞豆腐寫了哪些方面的內容。

2．能正確、流利、有感情地朗讀課文。

3．感受作者在字里行間表達的對祖國和家鄉(xiāng)的愛戀之情。

重點難點：

重點：理解課文內容，感受作者的思想感情。

難點：感受作者在字里行間表達的對祖國和家鄉(xiāng)的愛戀之情。

教具準備：

課件

課時安排：

一課時

教學過程：

一、談話導入，揭示課題

1.提起豆腐，同學們都不會陌生，大家都來說說吧。

2．豆腐味道鮮美，營養(yǎng)豐富，吃法多樣，然而對異鄉(xiāng)游子來說，僅僅是這樣嗎？讓我們一同走進黃苗子寫的《豆腐》吧！

3．板書課題。齊讀課題

二、學生自讀，初步感知

1．自讀課文，讀準字音，讀通課文。

2．思考：文章寫了什么。

三、檢查自讀情況

1．開書自由讀課文，注意讀準字音，讀通句子。

2．辨析多音字，理解詞語。

3．將課文分為三大部分，概括段意。

四、再讀課文，深化理解

1．讀第二部分。作者圍繞豆腐寫了哪些方面的內容。具體是怎樣寫的。

（學生自讀，小組交流）

2．作者僅僅是向人們介紹豆腐嗎？結合課文內容說說你的體會。

小組討論。班內交流。教師點撥。

五、理解課文，升華感情

板書設計：

7.豆腐

凍豆腐 油豆腐 豆腐干 豆?jié){

豆腐-----豆腐干、千張、油豆腐、醬豆腐、腐乳

大豆

“嬌豆腐”

勾起特殊滋味 ----鄉(xiāng)土之情------多彩

（對祖國、對家鄉(xiāng)的熱愛之情）