一、教材解讀

1．課文簡說。

和田是新疆維吾爾人最為集中的一個(gè)地區(qū)。提起和田，我們可能知道那是古絲綢之路的重鎮(zhèn)和產(chǎn)玉石的地方；提起維吾爾族，我們眼前會浮現(xiàn)載歌載舞的情景。除了這些，課文還給我們介紹了許多饒有趣味的維吾爾族風(fēng)俗。

課文首先講“我”在和田的一次經(jīng)歷，親身感受到維吾爾人特有的豪氣與樂觀�！吧硥m暴鋪天蓋地地撕扯著黑暗中的一切”，飛奔的馬車上“一個(gè)漢子嘶著沙啞的嗓子在迎風(fēng)引吭”。作者用擬人手法生動形象地描繪惡劣的天氣，反襯出維吾爾漢子的豪氣與樂觀，表達(dá)出“我”的驚奇。第2、3自然段詳細(xì)介紹維吾爾人熱愛土地的程度令人驚嘆，“香噴噴的烤肉是在土堡似的土馕坑里烤熟的”，“馕，也是在土馕坑里烤成的”，連牧人最喜歡吃的“庫乃其”也是在沙土火灰中烤熟的，而且維吾爾老鄉(xiāng)還“喜歡把洗過的衣服直接攤鋪在沙漠上晾曬”。課文用列舉法說明維吾爾人熱愛土地的程度，字里行間透出作者的敬佩和驚嘆。第4自然段寫惡劣的自然環(huán)境并沒有扼殺維吾爾人愛美的天性。第5自然段寫維吾爾的姑娘漂亮，小伙俊朗，能歌善舞。姑娘“像花兒般綻放在風(fēng)沙里”，“歌舞已成了他們?nèi)粘Ｉ�活不可缺少的一部分”，生動的比喻和�?zhǔn)確的描述，說明了維吾爾人漂亮俊朗、浪漫風(fēng)趣的特點(diǎn)。第6自然段寫維吾爾人喜歡聚餐，目的不在于吃而在于載歌載舞。最后一個(gè)自然段與第一自然段前后照應(yīng)，總結(jié)維吾爾人豁達(dá)樂觀的性格特征：縱使生活再苦，感覺也是甜的。

條理清楚，層次分明，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，生動形象是本文在表達(dá)上的特點(diǎn)。作者生動、準(zhǔn)確、感情充沛地對和田維吾爾人的特點(diǎn)及民族風(fēng)俗加以說明，融知識性與趣味性于一體，增強(qiáng)了文章的可讀性和感染力。

選編這篇課文的目的，一是讓學(xué)生了解和田維吾爾人勤勞質(zhì)樸、豁達(dá)樂觀的特點(diǎn)及民族風(fēng)俗，汲取傳統(tǒng)民俗文化中的精神營養(yǎng)；二是體會作者的語言表達(dá)特點(diǎn)，并學(xué)習(xí)運(yùn)用到自己的習(xí)作中去。

2．詞句解析。

（1）對句子的理解。

①那是個(gè)停電的晚上，沙塵暴鋪天蓋地地撕扯著黑暗中的一切，我縮在被窩里驚恐地豎耳聽著。

這句話運(yùn)用了擬人修辭手法，生動形象地描繪出地處大漠邊緣的和田惡劣的自然環(huán)境，反襯出維吾爾漢子的豪氣與樂觀。并用“我縮在被窩里驚恐地豎耳聽著”的神態(tài)、動作描寫，與下文維吾爾漢子在沙塵暴中駕車飛奔迎風(fēng)引吭的形象進(jìn)行對比，凸現(xiàn)維吾爾人的性格特征。

②誰能想象那黃燦燦、香噴噴的烤肉是在土堡似的土馕坑里烤熟的！誰又能想到維吾爾人著名的日常食品──馕，也是在土馕坑里烤成的！

作者用兩個(gè)反問句式來表達(dá)和田維吾爾熱愛土地的程度。色香俱全的烤肉出自土馕坑，日常食品也出自土馕坑。兩個(gè)感嘆號表達(dá)了作者對和田維吾爾人熱愛土地的敬佩和驚嘆。

③遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，那大大小小、五顏六色、形態(tài)各異的衣服，像一幅巨大的抽象畫，給寂靜而單調(diào)的沙漠平添了幾分韻味。

這句話用了打比方的方法，進(jìn)一步說明和田維吾爾人對土地的熱愛。作者不但非常精練、形象地寫出了大小、顏色、形態(tài)等維吾爾民族服飾的特點(diǎn)，而且把它們比作“一幅巨大的抽象畫”，讓原本“寂靜而單調(diào)的沙漠”“平添了幾分韻味”。

④花兒不僅盛開在南疆的沙土里，還盛開在維吾爾人的門框邊、房梁頂、墻壁的掛毯上。

這個(gè)句子采用虛實(shí)結(jié)合的寫法，贊美維吾爾人在惡劣的自然環(huán)境中依然愛花、愛美的天性。沙土里種著花（實(shí)寫），門框邊、屋梁頂?shù)窨讨�花（虛寫）、墻壁的掛毯上繡著花（虛寫），有維吾爾人的地方，就有盛開的花。

⑤豁達(dá)樂觀的和田維吾爾人，縱使生活再苦，感覺也是甜的。

這句話與課文第一句話遙相呼應(yīng)，用一個(gè)表示條件關(guān)系的句子（縱使……也……），進(jìn)一步說明和田維吾爾人豁達(dá)樂觀的性格特點(diǎn)。

（2）對詞語的理解。

馕：一種烤制成的面餅，維吾爾、哈薩克等民族當(dāng)作主食。

豪氣：英雄氣概。

扼殺：壓制、摧殘，使不能存在和發(fā)展。

俊朗：相貌英俊，性格開朗。

豁達(dá)：性情開朗，度量大。

縱使：即使。

深邃：邃：深。本課形容維吾爾姑娘眼睛的明亮、深沉、透徹。

抽象畫：與自然物象極少或完全沒有相近之處的繪畫。

渺渺回蕩：渺渺：因距離遠(yuǎn)而模糊不清。

美不勝收：不勝：不能盡，不能完。形容好的東西太多來不及欣賞。

二、教學(xué)目標(biāo)

1．讀讀記記“驚恐、惡劣、深邃、鋪天蓋地、迎風(fēng)引吭、肅然起敬、形態(tài)各異、隨風(fēng)搖曳、美不勝收、載歌載舞、豁達(dá)樂觀”等詞語。

2．有感情地朗讀課文，了解和田維吾爾族的民俗特點(diǎn)，感受維吾爾族人豁達(dá)樂觀的民族精神。

3．積累語言，學(xué)習(xí)文章準(zhǔn)確的說明和生動的描述相結(jié)合的特點(diǎn)，領(lǐng)悟表達(dá)方法。

三、教學(xué)建議

1．教學(xué)這篇略讀課文。課前可以布置學(xué)生在地圖上找到新疆及和田地區(qū)的位置，搜集有關(guān)維吾爾族的民風(fēng)民俗文字、圖片資料，還可以搜集其他民族饒有趣味的風(fēng)俗，在教學(xué)過程中交流。為了讓學(xué)生對維吾爾族有更多興趣了解，可以先從學(xué)生比較了解的阿凡提故事講起，并告訴學(xué)生阿凡提就是維吾爾族人智慧的化身。

2．在教學(xué)過程中，先讓學(xué)生認(rèn)真讀讀課文前的閱讀提示，按照閱讀要求進(jìn)行自主閱讀。學(xué)習(xí)時(shí)，要引導(dǎo)學(xué)生讀熟課文，整體感知課文內(nèi)容，了解作者是從哪幾方面介紹和田維吾爾族的，寫了哪些特點(diǎn)，體會作者對和田維吾爾族人的敬佩和贊美之情。

3．在感悟和理解課文之后，引導(dǎo)學(xué)生畫出自己感興趣的內(nèi)容，說一說感興趣的原因，從而體會作者語言的生動形象，領(lǐng)悟表達(dá)方法，提高欣賞和評價(jià)能力。

四、教學(xué)案例

片段：

讀懂內(nèi)容，體會情感，領(lǐng)悟?qū)懛?/p>

師：和田維吾爾人還有哪些特點(diǎn)呢？我們繼續(xù)交流。

生：和田維吾爾人還有熱愛土地的特點(diǎn)。請大家看第2自然段，我給大家讀一讀。和田維吾爾人連弄吃的東西都充分利用土地，烤肉和馕都是在土堡似的土馕坑里烤熟的，“庫乃其”也是在沙土中燒火，然后把包肉的面餅埋在火灰中烤熟�？梢娝麄兇_實(shí)非常熱愛土地。

生：我補(bǔ)充。和田維吾爾人不僅熱愛土地，而且其程度“令人驚嘆”，這是第2自然段的總起句直接告訴我們的。我們從哪些地方可以感受到他們“熱愛土地的程度令人驚嘆”呢？還是請大家看第 2自然段。作者寫這三種食物是有選擇性的，烤肉是“黃燦燦、香噴噴”的，馕是“維吾爾人著名的日常食品”，“庫乃其”是他們喜歡吃的，而且，據(jù)說吃了它，一天不吃飯也渾身有勁兒。

生：聽你一說，我發(fā)現(xiàn)作者寫“和田維吾爾人熱愛土地的程度令人驚嘆”，還可以從描寫的語氣中感受到。作者用“誰能想象……”“誰又能想到……”兩個(gè)反問句來寫，用的又是感嘆號，可見情感的強(qiáng)烈。我還感受到整段話中都蘊(yùn)含著作者的驚嘆之情。

師：同學(xué)們體會得很深入，來，我們一起朗讀這段話，注意體會和田維吾爾人對土地的熱愛，體會作者的驚嘆之情。（生朗讀第2自然段。）

生：我還有補(bǔ)充。從第3自然段也能夠感受到和田維吾爾人對土地的熱愛。

師：請你具體說說。

生：大家看，有些維吾爾老鄉(xiāng)連洗過的衣服都直接攤鋪在沙漠上晾曬。要是我們，恐怕連衣服上沾點(diǎn)灰都要重洗一遍�？梢娝麄儗ν恋氐臒釔壑�情多么深厚！

師：有道理。仔細(xì)讀讀第3自然段，還有補(bǔ)充嗎？

生：我也從這段話的敘述中，感受到了作者的贊美和驚嘆之情。大家看第2句話，“遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去……平添了幾分韻味。”作者不但非常精練、形象地寫出了衣服的大小、顏色、形態(tài)，而且把它們比作“一幅巨大的抽象畫”，讓原本“寂靜而單調(diào)的沙漠”“平添了幾分韻味”。

師：大家覺得這里的“韻味”指的是什么呢？

生：我覺得是指衣服的色彩與形態(tài)把沙漠打扮得更美了。

生：我覺得是指因?yàn)楹吞锞S吾爾人的存在，讓原本寂靜而單調(diào)沙漠有了生機(jī)。

生：我覺得是他們熱愛土地的程度讓作者也讓我們不得不驚嘆！

師：好，讓我們帶著這樣的感受，一起朗讀第3自然段吧。

五、相關(guān)鏈接

1．關(guān)于維吾爾族

維吾爾族是中國北方的一個(gè)古老民族，人口目前有800多萬，在我國少數(shù)民族中僅次于壯族、滿族、回族，接近或超過苗族，居前四五位。維吾爾族主要分布在新疆維吾爾族自治區(qū)，其中尤以喀什、和田和阿克蘇地區(qū)最為集中。在漫長的歷史發(fā)展過程中，維吾爾族人民用勤勞和智慧創(chuàng)造了優(yōu)秀的文化，有著獨(dú)特的民族風(fēng)情。

維吾爾族主要是一個(gè)農(nóng)業(yè)民族，有經(jīng)營農(nóng)業(yè)的悠久傳統(tǒng)，根據(jù)新疆的地理環(huán)境，發(fā)展了綠洲灌溉型農(nóng)業(yè)。維吾爾族的先民開墾了綠洲，修渠引水，并發(fā)明了“坎兒井”這一獨(dú)特的地下引水系統(tǒng)。小麥?zhǔn)蔷S吾爾族農(nóng)家普遍種植的農(nóng)作物。新疆的自然條件利于種植棉花，維吾爾族先民在1 000多年前就開始植棉。種植瓜果是維吾爾族的特長，主要有葡萄、哈密瓜、西瓜、香梨、石榴、櫻桃、無花果等。

維吾爾族有自己的語言，維吾爾文是以阿拉伯字母為基礎(chǔ)的拼音文字。建國后，推廣使用以拉丁字母為基礎(chǔ)的新文字，現(xiàn)兩種文字并用。

維吾爾族有自己獨(dú)特的文化藝術(shù)，故事集《阿凡提的故事》、音樂舞蹈史詩“十二木卡姆”、維吾爾族舞蹈等聞名中外。維吾爾族傳統(tǒng)舞蹈有頂碗舞、大鼓舞、鐵環(huán)舞、普塔舞等；維吾爾族民間舞蹈有賽乃姆、夏地亞納；民間樂器有“達(dá)甫（手鼓）”“都他爾”和“熱瓦甫”等。維吾爾民族醫(yī)學(xué)是祖國醫(yī)學(xué)的重要組成部分。

維吾爾族待客和做客都有講究。如果來客，要請客人坐在上席，擺上馕、各種糕點(diǎn)、冰糖等，夏天還要擺上一些瓜果，先給客人倒茶水或奶茶。待飯做好后再端上來，如果用抓飯待客，飯前要提一壺水，請客人洗手。吃完飯后，由長者領(lǐng)作“都瓦”，待主人收拾食具完，客人才能離席。吃飯時(shí)，客人不可隨便撥弄盤中食物，不可隨便到鍋灶前去，一般不把食物剩在碗中，同時(shí)注意不讓飯屑落地，如不慎落地，要拾起來放在自己跟前的“飯單”上。共盤吃抓飯時(shí)，不將已抓起的飯粒再放進(jìn)盤中。飯畢，如有長者領(lǐng)作“都瓦”，客人不能東張西望或立起。吃飯時(shí)長者坐在上席，全家共席而坐，飯前飯后必須洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌諱順手甩水，那樣會被認(rèn)為不禮貌。

維吾爾族傳統(tǒng)服裝極富特色，男子穿“袷袢”長袍，右衽斜領(lǐng)，無紐扣，用長方絲巾或布巾扎束腰間；農(nóng)村婦女多在寬袖連衣裙外面套對襟背心；城市婦女現(xiàn)在已多穿西裝上衣和裙子；維吾爾族男女都喜歡穿皮鞋和皮靴，皮靴外加膠質(zhì)套鞋；男女老少都戴四楞小花帽；維吾爾族花帽有用黑白兩色或彩色絲線繡成的民族風(fēng)格圖案，有些還綴有彩色珠片；維吾爾族姑娘以長發(fā)為美，婚前梳十幾條細(xì)發(fā)辮，婚后一般改梳兩條長辮，辮梢散開，頭上別新月形梳子為飾品。

維吾爾族的傳統(tǒng)建筑具有明顯的干旱地區(qū)建筑特點(diǎn)。房頂多穹窿頂或平頂，墻壁較厚，拱形門窗，窗口少而且小，天窗較大，用來采光。屋內(nèi)砌土坑，供起居坐臥，又有火墻、爐灶，以取暖、做飯。住房多成方形院落。大門忌向西開，房前屋后種植果樹、花木。屋前搭葡萄架，成一涼棚。有些住房還有較寬的前廊。

維吾爾族非常注重禮儀。路遇尊長、朋友，都要把右手放在胸前，上身前傾，以示問候。老年人吃飯或到他人家里做客，要雙手摸面做祝福的宗教儀式“都瓦”。有時(shí)互相見面時(shí)也做“都瓦”。

維吾爾族是一個(gè)能歌善舞的民族。維吾爾族舞蹈的群眾性很強(qiáng)，以輕巧、優(yōu)美的舞姿和快速旋轉(zhuǎn)、多變的藝術(shù)特點(diǎn)而著稱�！百惸四贰保�集體舞）是最普遍的民間舞蹈形式，即興表演，有時(shí)獨(dú)舞，有時(shí)二人對舞，三五人或十幾人同舞也很常見。大型活動時(shí)，還會出現(xiàn)百人共舞的壯觀場景。舞蹈者情緒熱烈，觀眾拍手、吶喊助威。在農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每逢節(jié)日、婚禮、歡送賓客等喜慶場合，都要唱歌跳舞。

2．關(guān)于新疆和田地區(qū)

和田位于新疆最南端，古稱于闐，意思為“產(chǎn)玉石的地方”，是絲綢之路南道上的重鎮(zhèn)。1983年設(shè)市，成為和田地區(qū)的中心。和田地區(qū)總面積為24．8萬平方公里，人口150萬。其中維吾爾族占總?cè)丝诘?7%以上。

和田是西域最早的佛教中心，有豐厚的佛文化遺產(chǎn)。許多著名高僧，如，晉時(shí)法顯、唐時(shí)玄奘都曾涉足和田。而濃郁、獨(dú)特的民俗風(fēng)情，更使人耳目一新，飽覽異域風(fēng)采。

和田地勢南高北低，南依昆侖山，北部深入塔克拉瑪干沙漠。玉龍喀什河和喀拉喀什河源于昆侖山，在沙漠深處交匯成和田河，最后北流入塔里木河。和田河是縱穿塔克拉瑪干沙漠的捷徑，是沙漠探險(xiǎn)旅游的理想線路。

和田自古以來就以“稼穡殷盛，花果繁茂”著稱，并以產(chǎn)玉、絲、地毯名揚(yáng)中外，是著名的“玉石之鄉(xiāng)”“絲綢之鄉(xiāng)”“地毯之都”以及“瓜果之鄉(xiāng)”。它宜農(nóng)宜牧，是一片富饒的寶地。如今，和田的歌舞仍有獨(dú)特的藝術(shù)魅力。這里有世界第二大沙漠的勝景，兩千年歷史的絲綢古跡，以及人與大自然搏斗創(chuàng)造的沙漠綠洲、千里葡萄長廊等人文景觀。