教學(xué)目標(biāo)：

1.以“下廚燒菜”為內(nèi)容寫一篇習(xí)作，先親身經(jīng)歷，然后再寫。

2.要求把事情的經(jīng)過寫清楚、寫具體。

重點：把下廚炒菜的經(jīng)過寫出來

突破方法：學(xué)生先親身感受或觀看，在心中先理清所做的一道菜的程序，然后再寫，也可以同學(xué)之間相互交流經(jīng)驗，加深印象。

教學(xué)準備：

教師：準備兩篇同類作文。

學(xué)生：課前體驗下廚燒菜。

教學(xué)課時：

3課時

教學(xué)流程：

第一課時

課時目標(biāo)：

指導(dǎo)學(xué)生明確習(xí)作內(nèi)容，交給學(xué)生習(xí)作方法。

一、激趣導(dǎo)入

同學(xué)們，你們燒過菜嗎？你們知道那色、香、味俱美的佳肴是怎么做出來的嗎？今天就下一回廚，做一道拿手菜讓大家嘗嘗吧。

二、明確目標(biāo)

1.學(xué)生自由朗讀習(xí)作題目，想一想這次習(xí)作有那些具體要求。

2.學(xué)生自由討論、交流，教師巡視指導(dǎo)。

3.師生共議，教師點撥：

（1）以“今天我下廚”為內(nèi)容寫一篇習(xí)作。

（2）要求把事情的經(jīng)過寫清楚、寫具體。

三、習(xí)作構(gòu)思

1.學(xué)生再次讀習(xí)作題目，進一步明確目標(biāo)。

2.讀完后想一想：

（1）你準備下廚做哪一道菜？

（2）做這道菜的過程是怎樣的？

（3）你做的這道菜別人評論怎樣？

3.將選定的材料進行進一步的思維加工。

4.學(xué)生自由討論怎樣入手來寫。

四、資源共享

1.學(xué)生自由討論課前或生活中體驗下廚燒菜的經(jīng)歷。

2.學(xué)生一邊討論一邊想象或回憶過程。

3.在討論交流過程中進行對比，看看同學(xué)的體驗和自己有什么不同。

4.教師巡視、指導(dǎo)。

五、習(xí)作方法

教師根據(jù)本次習(xí)作的特點進行方法指導(dǎo)：

1.這是一篇記事的習(xí)作，所以要把事情寫清楚，該交代的不能不交代，該詳寫的不能簡單寫。

2.因為是下廚燒菜，所以燒菜的過程要想寫清楚就必須抓住動作、語言、神態(tài)、心理等進行描寫。

3.要寫出感受，不僅要寫出自己燒菜前、燒菜時、燒菜后的感受，還要寫出別人的感受。

六、佳作欣賞

教師出示準備好的同類習(xí)作，供學(xué)生參考，重點關(guān)注：

1．別人是如何將燒菜的過程寫出來的。

2．在記事的過程中抓住人物的哪些方面進行描寫。

七、開心練筆

學(xué)生根據(jù)自己的構(gòu)思、佳作的鑒賞、教師的點撥，著手寫“下廚燒菜”的“燒”的過程。

八、交流探究

學(xué)生出示自己的練筆成果，可以自讀，也可以傳閱，在小組內(nèi)相互交流、評議，小組推選一人作記錄。

九、小結(jié)歸納

學(xué)生總結(jié)在交流過程中的收獲；認為哪個同學(xué)的哪一部分寫得好，好在哪里？

第二課時

課時目標(biāo)：

1.評析交流材料。

2.學(xué)生動手完成本次習(xí)作的草稿。

3.教師指導(dǎo)學(xué)生進行習(xí)作修改。

一、開心點評

1.教師導(dǎo)入

同學(xué)們，上節(jié)課我們一起賞析了兩篇同類習(xí)作，也分租交流了你們的練筆成果，這節(jié)課我們先一起對以上交流材料進行點評。

2.方法指導(dǎo)

重點點評習(xí)作可借鑒和修改的地方，學(xué)生各抒己見，暢所欲言，充分發(fā)表意見，重點發(fā)現(xiàn)習(xí)作的閃光點，進行賞析，對于需要改進的地方，采用合適的語言提出自己的建議。

3.學(xué)生自由點評，教師巡視指導(dǎo)。

二、指導(dǎo)修改

1.教師指導(dǎo)學(xué)生從以下幾個方面進行修改

（1）是否將“下廚燒菜”的過程寫出來了？

（2）是否有條理？

（3）語言是否通順、連貫？

（4）是否有錯別字，標(biāo)點是否正確？

2.學(xué)生根據(jù)教師指導(dǎo)的方法進行修改，教師巡視指導(dǎo)。

3.學(xué)生謄寫修改后的習(xí)作。

第三課時

課時目標(biāo)：

在習(xí)作修改好的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生進行習(xí)作評析。

一、習(xí)作講評

1.學(xué)生拿出自己的習(xí)作，通讀一遍，找出自己認為最滿意的部分，作上記號。

2.學(xué)生分小組相互朗讀交流自己認為最滿意的部分，相互評議。

3.小組間相互傳閱習(xí)作，彼此發(fā)現(xiàn)習(xí)作中的閃光點，包括優(yōu)美的片段、句子或詞語，進行賞析。

4.對習(xí)作中部分不盡如人意的地方彼此提出合理化的修改建議，共同提高、相互鼓勵。

5.學(xué)生再次動手整理習(xí)作，教師巡視指導(dǎo)。

二、小節(jié)總結(jié)

1.教師對習(xí)作講評這一環(huán)節(jié)進行小結(jié)，提出希望。

2.學(xué)生代表發(fā)言，暢談本次習(xí)作的心得體會。

佳作賞析

《今天我下廚》

點評