教學(xué)目的：

1、知識與技能

①認(rèn)識并掌握本課中的二類生字。

②讀課文，了解科學(xué)飲水的知識，留意生活中的科學(xué)。

③了解采訪手記這種表達(dá)形式。

④正確、流利，有感情地朗讀課文

2、過程與方法

①引導(dǎo)學(xué)生要根據(jù)課文中的介紹和查找的資料，知道如何做到“科學(xué)飲水”。

②在學(xué)文過程中，逐漸領(lǐng)會采訪手記這種寫法，了解采訪應(yīng)圍繞一個(gè)話題進(jìn)行這種表達(dá)形式。

3、情感、態(tài)度與價(jià)值觀

理解如何做到“科學(xué)飲水”，倡導(dǎo)人們“講究喝水，喝出健康，喝出充沛的生命活力”。培養(yǎng)學(xué)生自主探究知識，處理信息，構(gòu)建知識的學(xué)習(xí)習(xí)慣。對生活中的現(xiàn)象，敢于積極探究的精神，激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的熱愛。

重難點(diǎn)

了解科學(xué)飲水的知識，認(rèn)識各種水的利與弊。激發(fā)學(xué)生留心身邊事，敢于積極探究的興趣。

教學(xué)時(shí)間

一課時(shí)

教學(xué)過程

一、解題導(dǎo)入，激發(fā)興趣。

1、（板：采訪周博士手記）齊讀課題。

同學(xué)們，善于提問題的孩子是最聰明的，看到這個(gè)題目你腦子中冒出那些小問號呢？

（簡單的問題師生一起解決，如“手記”是什么意思，手記就是把當(dāng)時(shí)看到，聽到的內(nèi)容快速記下來。有價(jià)值﹑有深度的問題老師歸納總結(jié)，帶領(lǐng)學(xué)生帶著疑問學(xué)習(xí)）

【設(shè)計(jì)意圖：問題是思維的起點(diǎn)，又是思維的動力。抓題眼質(zhì)疑，有利于激發(fā)學(xué)生興趣，順利打開學(xué)生心智的大門，使學(xué)習(xí)有的放矢�！�

二、初讀課文，整體感知

1、請同學(xué)們認(rèn)真讀課文，讀不通的地方再讀一遍，直到把課文讀通為止。遇到不懂的詞語或句子在旁邊畫個(gè)小小的問號，一會提出來，我們共同解決。

2、檢查交流

①提出不理解的詞（師板書、有機(jī)物、放射性物質(zhì)﹑微生物，微量元素、免疫力、新陳代謝、礦化度、儲存、充沛等）

②在熟讀詞語基礎(chǔ)上，師生結(jié)合課文和生活實(shí)際交流理解。

③指名分段讀課文，適時(shí)正音，將句子讀通順。

【設(shè)計(jì)意圖：以學(xué)生自讀感悟?yàn)橹�，讓學(xué)生通過多種形式的讀，充分接觸文本，為深入理解課文奠定基礎(chǔ)�！�

三、自主學(xué)習(xí)，理解內(nèi)容。

1、讀了課文，你知道這篇采訪手記主要是圍繞什么話題開寫的嗎？（科學(xué)飲水）

2、你知道我們?yōu)槭裁匆�科學(xué)飲水嗎？（學(xué)生各抒己見）周博士是怎么說的呢？

出示句子：講究喝水、喝出健康、喝出充沛的生命活力。

齊讀句子。

3、師：那么怎么做到科學(xué)飲水呢？周博士為我們提出了那些良好的建議呢？讓我們到文中去看一看。

①啟發(fā)思考:在學(xué)習(xí)《有趣的生命時(shí)鐘》和《燃料的家庭》時(shí)，我們都運(yùn)用了表格去幫助學(xué)習(xí)課文。在這一課，還能借助表格嗎？如果能，該怎么樣設(shè)計(jì)呢？

對學(xué)生設(shè)計(jì)的表格分析引導(dǎo)，最終確定最為簡潔并能理清主要內(nèi)容的表格。（參考表格）

飲用水	優(yōu)點(diǎn)	缺點(diǎn)
純凈水
礦泉水
自來水

②學(xué)生分小組交流，并填表格

③全班交流，教師相機(jī)指導(dǎo)

4、若你是周博士，你對大家科學(xué)飲水能提幾條建議嗎？

【設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)旨在引導(dǎo)學(xué)生自主細(xì)讀課文，感悟純凈水，礦泉水，自來水的特點(diǎn)與對人體的不同作用。整個(gè)環(huán)節(jié)，以學(xué)生自主、合作、探究為主，學(xué)生能真正做到積極主動地探究，生動活潑地發(fā)展。不僅讓學(xué)生體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的快樂，又培養(yǎng)他們的合作精神，真正體現(xiàn)“以人為本”的理念�！�

三、回顧全文，分角色朗讀。

師：真不愧是博士，看樣子。你們對科學(xué)飲水有那么多了解呢。同學(xué)們所知道的科學(xué)飲水知識是通過采訪周博士而知道的，下面我們就扮演三位小記者去采訪周博士，好嗎？

1、小組合作，分角色讀課文。

2、全班交流，指名分角色讀，師生評議。

【設(shè)計(jì)意圖：通過分角色朗讀，讓學(xué)生真切感悟到手記這種表達(dá)形式，為寫作做好鋪墊�！�

四、創(chuàng)設(shè)情境，提升能力

師：同學(xué)們，聽君一席話，勝讀十年書。這次采訪讓我們大開眼界，原來飲水有那么多學(xué)問，我們知道了科學(xué)的飲水知識，可我們周圍的人都知道嗎？我們該怎么向他們說呢？

（出示）情境一

（師扮媽媽）小明，今天咱們買了一臺飲水機(jī)，喝水就方便多了，飲水機(jī)里的水又干凈又衛(wèi)生，保準(zhǔn)不生病。咱們再也不用燒水喝了。

若你是小明，該對媽媽說些什么呢？

情境二

奶奶是個(gè)節(jié)約的人，這不，燒開水她也在一旁認(rèn)真瞅著，怕浪費(fèi)了煤氣。水剛開。她就趕緊掂壺關(guān)火，你該怎么利用所學(xué)的知識告訴奶奶怎樣燒開水才科學(xué)呢？

【設(shè)計(jì)意圖：通過創(chuàng)設(shè)生活情景，有效拓展了語文課堂的空間，。學(xué)生在進(jìn)一步理解和鞏固課文內(nèi)容的基礎(chǔ)上，提高表達(dá)﹑傾聽和評析能力，真正實(shí)現(xiàn)知識向能力的轉(zhuǎn)化。】

五、拓展延伸，訓(xùn)練表達(dá)。

1、啟發(fā)思考:

同學(xué)們，你們真棒，學(xué)過的知識會利用，這就是活學(xué)活用。希望你們能把學(xué)到的知識告訴你周圍的人，讓大家都來做到科學(xué)飲水。

2、拓展延伸：

﹙1﹚在我們身邊還有許多令我們感興趣的，熱點(diǎn)話題值得我們?nèi)ヌ骄�，如：關(guān)于“上網(wǎng)的利弊”，關(guān)于“如何閱讀課外書”等，選擇一個(gè)話題，和同學(xué)議議，列出采訪提綱，采訪同學(xué)﹑老師、家長或有關(guān)人員，將采訪內(nèi)容以手記的形式記下來。

﹙2﹚把你知道的科學(xué)飲水的知識告訴你周圍的人。

板書設(shè)計(jì)：

飲用水	優(yōu)點(diǎn)	缺點(diǎn)
純凈水
礦泉水
自來水

【設(shè)計(jì)意圖：這項(xiàng)作業(yè)，既是讀與寫的結(jié)合，也是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行生活實(shí)踐的途徑，充分尊重了學(xué)生自主選擇的權(quán)利，激發(fā)學(xué)生參與的熱情。充分體現(xiàn)了語文工具性與人文性的統(tǒng)一】