朱鹮又稱朱鷺，是世界上一種極為珍稀的鳥，素有“東方寶石”之稱。過去，在我國。朝鮮、日本和前蘇聯(lián)遠東地區(qū)都能見到它的身影。可惜，現(xiàn)在國外只剩日本有幾只，其他地區(qū)早已絕跡。在我國，朱鹮有20多年不見蹤跡，直到1981年，在陜西省洋縣才又發(fā)現(xiàn)了7只朱鹮，當(dāng)時曾轟動世界。經(jīng)過人們的悉心保護，朱鹮的數(shù)量正在增加。

朱鹮雄鳥大約有80厘米長，雌鳥稍微小點。朱鹮一身的羽毛，除翅膀和尾巴上的呈粉紅色外，其余的全呈白色。朱紅色的面部裸露無毛，琢細細長長，向下彎曲，頸部披有下垂的長柳葉型羽毛，形成羽冠，非常漂亮。

朱鹮平時棲息在高大的樹木上，只有覓食的時候才飛到水田、沼澤地和山區(qū)溪流處。它愛吃蝗蟲、青蛙、小魚、田螺和泥鰍。每年5月，鳥媽媽產(chǎn)卵1--4枚，之后由鳥媽媽、鳥爸爸輪流孵化，大約一個月左右，小朱鹮就會破殼而出了。