很久以前，流行著一種“水能變成土”的說法。一些化學(xué)家通過給水長(zhǎng)時(shí)間加熱，使水中生成一種白色的沉淀物，他們將這稱為“由水變成的土”。

拉瓦錫一向?qū)�這種說法嗤之以鼻。在拉瓦錫的心中，水與土是兩種太不一樣的東西，土怎么能從水中生出來呢？

他想：如果水不能變成土，那么，水長(zhǎng)時(shí)間加熱后出現(xiàn)的沉淀物，又該如何解釋呢？要回答這個(gè)問題，惟一的辦法就是親自動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)。

拉瓦錫先分別測(cè)量了實(shí)驗(yàn)用的蒸餾水和蒸餾瓶的重量，然后他將灌好蒸餾水的瓶子用密封塞塞緊，放到火上進(jìn)行加熱。

在給水加熱的過程中，拉瓦錫不時(shí)地來到蒸餾瓶前，看瓶中是否有被稱為“土”的沉淀物出現(xiàn)。然而，好幾天過去了，水在蒸餾瓶中沸騰著，但瓶子里沒有出現(xiàn)任何異樣的物質(zhì)。

拉瓦錫是個(gè)不達(dá)目的不罷休的人，他決定，無論要過多久，他都要將實(shí)驗(yàn)繼續(xù)下去，直到水中出現(xiàn)了“土”為止。

水在蒸餾瓶中整整沸騰了１０天。這天中午，拉瓦錫一吃完午飯，就匆忙地轉(zhuǎn)到了蒸餾瓶前。當(dāng)他往瓶里看時(shí)，他不禁失聲叫了起來。他日日夜夜都在等待的白色沉淀物終于出現(xiàn)了。

拉瓦錫的臉上露出了難得的笑容。水究竟能不能變成土，馬上就可以見個(gè)分曉了。

拉瓦錫將冷卻了的蒸餾水小心翼翼地濾進(jìn)另一個(gè)容器中，他很快稱出了水的重量，與加熱前的水重量竟然不差分毫。

這么說，“土”肯定不是從水中生出來的了。拉瓦錫注視著眼前的白色沉淀物，它是從哪里來的呢？

拉瓦錫似乎想起了什么，他趕緊將蒸餾瓶也過了“稱”。結(jié)果是，蒸溜瓶的分量減輕了！

拉瓦錫變得激動(dòng)起來。離揭開“水變成土”的真相，現(xiàn)在只有一步之遙了。拉瓦錫屏住呼吸，將白色沉淀物輕輕地放到天平上。沉淀物的重量出來了，它正好等于蒸餾瓶失去的重量。

拉瓦錫的臉漲得通紅，他太激動(dòng)了�，F(xiàn)在，一切都明明白白了，所謂“水變成的土”，根本不是來于水，而是來自玻璃！沉淀物是玻璃因長(zhǎng)期受熱浸蝕而形成的。

“水變成土”的神話就這樣被徹底推翻了。

【遷移導(dǎo)讀】

“水能變成土嗎？”多么稚氣的問題。文章的題目就把我們深深地吸引住了。水究竟能變成土嗎？盡管當(dāng)時(shí)的人們都是這樣說，但作為科學(xué)家的拉瓦錫卻對(duì)此提出了疑問，并堅(jiān)持自己的意見，持之以恒地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究。經(jīng)過足足十日，他終于證實(shí)了自己的想法是正確的，從而推翻了原來“水能變成土”的說法。在拉瓦錫的身上，我們應(yīng)該學(xué)到些什么呢？認(rèn)真閱讀想想看！

（選自華夏出版社《遷移閱讀》二年級(jí)）