１、鵝的高傲，更表現(xiàn)在它的叫聲、步態(tài)和吃相中。

這句話是文章的中心句，集中概括了鵝高傲的具體表現(xiàn)。同時(shí)，它也是過(guò)渡句，不僅承接了上文“好一個(gè)高傲的動(dòng)物”，還引起了下文“鵝的叫聲……”，使文章表達(dá)自然，條理清楚。

２、鵝的步調(diào)從容，大模大樣的，頗像京劇里的凈角出場(chǎng)。

作者用“京劇里的凈角出場(chǎng)”來(lái)比喻鵝的步調(diào)，不僅形象地寫(xiě)出了鵝步調(diào)的從容，更顯出了從鵝的步伐中透出的不可一世的傲慢。

３、譬如吃了一口飯，倘若水盆放在遠(yuǎn)處，它一定從容不迫地大踏步走上前去，飲一口水，再大踏步走去吃泥，吃草。

作者不厭其煩地描寫(xiě)鵡的吃相，就是想突出鵝吃相的可笑，可笑在必須有三樣?xùn)|西下飯，可笑在一絲不茍的吃法，可笑在循規(guī)蹈矩、不會(huì)變通的做法。這是下文提到的鵝吃飯時(shí)“必須有一個(gè)人在旁侍候”的原因，鵝的高傲也就在這其中體現(xiàn)出來(lái)了。

４、這樣從容不迫地吃飯，必須有一個(gè)人在旁侍候，像飯館里的堂倌一樣。

作者這樣比方，是有意降低自己的地位，顯示鵝的尊貴。

５、因?yàn)楦浇�的狗，都知道我們這位鵝老爺?shù)钠�氣，每逢它吃飯的時(shí)候，狗就躲在籬邊窺伺。

從這句話可以看出，連附近的狗都知道它的吃法，了解它吃食的規(guī)律，可見(jiàn)它是多么嚴(yán)格地遵守著吃飯的三眼一板。在這里，作者還稱(chēng)它為“我們這位鵝老爺”，明貶實(shí)褒，言語(yǔ)間流露出來(lái)的親昵和敘述中的煞有介事，表現(xiàn)出作者對(duì)鵝充滿了愛(ài)意。