農村的新年［農村新年長，體現(xiàn)了農村傳統(tǒng)淳樸的民風。］，是非常長的。過了元宵燈節(jié)，年景尚未完全落幕。還有個家家邀飲春酒的節(jié)目，再度引起高潮［“高潮”說明人們很重視春酒。］。在我的感覺里，其氣氛之熱鬧，有時還超過初一至初五那五天新年呢。原因是：新年時，注重迎神拜佛，小孩子們玩兒不許在大廳上、廚房里，生怕撞來撞去，碰碎碗盞。尤其我是女孩子，蒸糕時，腳都不許擱在灶孔邊，吃東西不許隨便抓，因為許多都是要先供佛與祖先的。說話尤其要小心，要多討吉利，因此覺得很受拘束。過了元宵，大人們覺得我們都乖乖的，沒闖什么禍，佛堂與神位前的供品換下來的堆得滿滿一大缸，都分給我們撒開地吃了［描繪春節(jié)幾天的熱鬧和感受，為下文寫飲春酒作鋪墊。］［一收一放，使人覺得無比輕松。］。尤其是家家戶戶輪流的邀喝春酒，我是母親的代表，總是一馬當先，不請自到［“一馬當先，不請自到”說明民風淳樸。］，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里還捧一大包回家。［“吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里還捧一大包回家”，憨態(tài)可掬。］

［本段是文章第一部分，介紹春節(jié)邀飲春酒的風俗，用春節(jié)狀況作鋪墊。］

可是說實在的，我家吃的東西多，連北平寄來的金絲蜜棗、巧克力糖都吃過，對于花生、桂圓、松糖等等，已經(jīng)不稀罕了［羅列出許多好吃的，烘托春酒。］。那么我最喜歡的是什么呢？乃是母親在冬至那天就泡的八寶酒，到了喝春酒時，就開出來請大家嘗嘗［“請大家嘗嘗”，熱情大方。］。“補氣、健脾、明目［“補氣、健脾、明目”八寶酒的藥用價值。］的喲！”母親總是得意［“得意”，描繪媽媽的淳樸、勤勞。對“我”的動作的描寫，突出八寶酒的誘人。］地說。她又轉向我說：“但是你呀，就只能舔一指甲縫，小孩子喝多了會流鼻血，太補了�！逼鋵嵨覜]等她說完，早已偷偷把手指頭伸在杯子里好幾回，已經(jīng)不知舔了多少個指甲縫的八寶酒了。

［介紹母親用傳統(tǒng)工藝泡制的既有藥用價值又美味的八寶酒。］

八寶酒，顧名思義，是八樣東西泡的酒，那就是黑棗（不知是南棗還是北棗）、荔枝、桂圓、杏仁、陳皮、枸杞子、薏仁米，再加兩粒橄欖。要泡一個月，打開來，酒香加藥香，恨不得一口氣喝它三大杯［八寶酒的用料豐富精細。］。母親給我在小酒杯底里只倒一點點［“只倒一點點”，照應上文。］，我端著、聞著，走來走去［“端著、聞著，走來走去”，對八寶酒喜愛、珍視。］，有一次一不小心，跨門檻時跌了一跤，杯子捏在手里，酒卻全灑在衣襟上了。抱著小花貓時，它直舔，舔完了就呼呼地睡覺。原來我的小花貓也是個酒仙呢！

［小貓?zhí)蚓扑�覺，充滿情趣。］

我喝完春酒回來，母親總要聞聞我的嘴巴，問我喝了幾杯酒。我總是說：“只喝一杯，因為里面沒有八寶，不甜呀［“我”與母親的問答突出八寶酒的甜美和母女情深。］�！蹦赣H聽了很高興。她自己請鄰居來吃春酒，一定給他們每人斟一杯八寶酒［請鄰居喝酒，再次表現(xiàn)民風淳樸，母親勤勞好客。］。我呢，就在每個人懷里靠一下，用筷子點一下酒，舔一舔，才過癮。［“我”用筷子點酒，酒甜，人調皮。］

［以上三段是第二部分第一層，介紹八寶酒的做法、藥用價值、美味、與八寶酒相關的趣事。］

春酒以外，我家還有一項特別節(jié)目，就是喝會酒［酒會一定在我家舉行，可謂偏得。］。凡是村子里有人急需錢用，要起個會，湊齊十二個人，正月里，會首總要請那十一位喝春酒表示酬謝，地點一定借我家的大花廳。酒席是從城里叫來的，和鄉(xiāng)下所謂的八盤五、八盤八（就是八個冷盤，五道或八道大碗的熱菜）不同，城里酒席稱之為“十二碟”［“十二碟”的民俗為下文寫母親的八寶酒作鋪墊。］（大概是四冷盤、四熱炒、四大碗煨燉大菜），是最最講究的酒席了。所以鄉(xiāng)下人如果對人表示感謝，口頭話就是“我請你吃十二碟”。因此，我每年正月里，喝完左鄰右舍的春酒，就眼巴巴地盼著大花廳里那桌十二碟的大酒席了。

［插入“我”家常借花廳給鄰居喝會酒的往事。］

母親是從不上會的，但總是很樂意把花廳給大家請客，可以添點新春喜氣［從不上會，卻愿意借花廳給大家，表現(xiàn)母親的質樸熱情。］。花匠阿標叔也巴結地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地點燃了，掛在花廳正中，讓大家吃酒時劃拳吆喝，格外的興高采烈［煤氣燈的使用烘托了熱烈和諧的氛圍。］。我呢，一定有份坐在會首旁邊，得吃得喝。這時，母親就會捧一瓶她自己泡的八寶酒給大家嘗嘗助興。

席散時，會首給每個人分一條印花手帕。母親和我也各有一條，我就等于得了兩條，開心得要命。大家喝了甜美的八寶酒，都問母親里面泡的是什么寶貝［母親的八寶酒是酒會珍品。］。母親得意地說了一遍又一遍，高興得兩頰紅紅的，跟喝過酒似的。其實母親是滴酒不沾唇的。［母親對酒的做法毫不保留，母親“高興得兩頰紅紅的”“母親是滴酒不沾唇的”，表現(xiàn)了母親的熱情、自豪、樸實、傳統(tǒng)。］

［以上三段是第二部分第二層，寫酒會的熱烈場面，八寶酒受到大家贊譽。］

不僅是酒，母親終年勤勤快快的，做這做那，做出新鮮別致的東西，總是分給別人吃，自己卻很少吃。人家問她每種材料要放多少，她總是笑瞇瞇地說：“大約摸差不多就是了，我也沒有一定分量的。”但她還是一樣一樣仔細地告訴別人�？梢娝�做什么事，都有個尺度在心中的。她常常說：“鞋差分、衣差寸，分分寸寸要留神�！�

［語言描寫表現(xiàn)了母親的嚴謹、勤勞、熱情、細致。］

［本段是第二部分第三層，由酒引申到其他事，體現(xiàn)母親的優(yōu)秀品質。］

今年，我也如法炮制［“如法炮制”暗含對家鄉(xiāng)往事的懷念。］，泡了八寶酒，用以供祖后，倒一杯給兒子，告訴他是“分歲酒”，喝下去又長大一歲了。他挑剔［“挑剔”指出“我”泡的酒無法與母親的八寶酒相比。］地說：“你用的是美國貨葡萄酒，不是你小時候家鄉(xiāng)自己釀的酒呀�！�

一句話提醒了我，究竟不是道地家鄉(xiāng)味啊�？墒墙形业侥膬喝フ艺嬲�的家醅呢？

［最后一句反問暗示往事一去不復返，飽含對往事的懷念，對歲月流逝的無奈。］

［以上兩段是第三部分，用今事對比往事，抒發(fā)對往事和母親的懷念，對世事變遷、歲月流逝的感慨。］