英國(guó)諾丁漢大學(xué)的幾位研究人員近日在對(duì)一系列食品與提高呼吸能力之間的關(guān)系進(jìn)行研究之后發(fā)現(xiàn)，蘋果和西紅柿最有助于幫助人體更暢快地進(jìn)行呼吸。

研究人員在對(duì)若干名英國(guó)成年人進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，每周至少吃5個(gè)蘋果或是3個(gè)西紅柿可以顯著提高人體的肺功能。其他一些蔬菜和水果也有類似的效果，但作用不如蘋果和西紅柿明顯。

上述研究結(jié)果與去年針對(duì)2500名威爾士男子進(jìn)行的研究得出的結(jié)論相似，當(dāng)時(shí)研究人員就表示每周吃5個(gè)甚至更多蘋果能夠改善肺功能。

在這次研究過程中，接受調(diào)查的參與者被問及他們的飲食習(xí)慣然后研究人員對(duì)其最大肺活量進(jìn)行了測(cè)試。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，那此每周至少吃5個(gè)甚至更多蘋果的人較之很少吃蘋果的人肺活量平均多167毫升。同時(shí)，那些每周吃3個(gè)甚至更多西紅柿的人較之很少吃西紅柿的人肺活量平均多127毫升。

另外，在經(jīng)常吃蘋果和西紅柿的人當(dāng)中，呼吸困難的現(xiàn)象很少發(fā)生。同時(shí)，經(jīng)常吃香蕉的人也一般不會(huì)遇到呼吸困難的情況。(清晨)