鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。

毫無疑問，唐人李紳的這一首《憫農(nóng)》詩，在當(dāng)今可謂婦孺皆知。論知名度，在全部唐詩中，應(yīng)該是前十名之內(nèi)的。它之所以能有這么高的知名度，除了思想健康、感情美好之外，還有一個原因：語言淺顯明白，瑯瑯上口，容易記住。我估計，大多數(shù)人會覺得，這是一首不需要作任何詞語注釋的古代詩歌。

而實際上，其中有個詞語，人們的理解是有分歧的。那便是，“鋤禾”二字。我一直以為，人們都會把“鋤禾”理解為在莊稼（禾苗）地里松土和除去雜草。但是，不久前得知，有一些人是把它理解為收割莊稼（例如稻子）的。大約半年前，湖南衛(wèi)視的一個節(jié)目里，就是把割稻子叫做“鋤禾”的。如果不是編導(dǎo)的個人理解，那很可能是一種方言現(xiàn)象。

那么，唐詩里的“鋤禾”應(yīng)該是什么意思，或者說更可能是什么意思呢？

這得從“鋤”字說起。鋤，用作名詞，很好理解，就是鋤頭。例如：

王維《渭川田家》：田夫荷鋤至，相見語依依。

杜甫《無家別》：方春獨荷鋤，日暮還灌畦。

白居易《題座隅》：手不任執(zhí)殳，肩不能荷鋤。

荷鋤，扛著鋤頭�！颁z”用作動詞，情況就有點復(fù)雜。意思較為明確的，有如下三種：

一、松土。例如：

韋應(yīng)物《答馮魯秀才》：薄田失鋤耨，生苗安可任？

戴叔倫《屯田詞》：麥苗漸長天苦晴，土干確確鋤不得。

王建《勵學(xué)》：良田少鋤理，蘭焦香亦薄。

二、鏟除。

李白《贈從弟南平太守之遙二首》：蘭生谷底人不鋤，云在高山空卷舒。

韋應(yīng)物《新理西齋》：養(yǎng)條刊朽枿，護藥鋤穢蕪。

孟郊《湘弦怨》：昧者理芳草，蒿蘭同一鋤。

白居易《問友》：鋤艾恐傷蘭，溉蘭恐滋艾。

盧仝《寄男抱孫》：下學(xué)偷功夫，新宅鋤蔾莠。

施肩吾《山中得劉秀才京書》：自笑家貧客到疏，滿庭煙草不能鋤。

薛能《和曹侍御除夜有懷》：葉多庭不掃，根在徑新鋤。

賈島《寄武功姚主簿》：鋤草留叢藥，尋山上石梯。

三、掘取。

徐凝《柬白丈人》：昔時丈人鬢發(fā)白，千年松下鋤茯苓。

但是，下邊兩種情況，究竟是松土、鏟除雜草，還是間苗（除去多余的禾苗）、收割，意思不明確：

一、“鋤”字不帶賓語的。例如：

韋應(yīng)物《種瓜》：直以春窘迫，過時不得鋤。

儲光羲《同王十三維偶然作十首》：野老本貧賤，冒暑鋤瓜田。

李德�！督纪饧词录氖汤纱笠�》：老農(nóng)爭席坐，稚子帶經(jīng)鋤。

二、“鋤“字帶賓語的。例如：

王維《瓜園詩》：余適欲鋤瓜，倚鋤聽叩門。（鋤瓜）

白居易《歸田三首》：四十為野夫，田中學(xué)鋤谷。（鋤谷）

劉長卿《過鸚鵡洲王處士別業(yè)》：古柳依沙發(fā)，春苗帶雨鋤。（鋤春苗）

杜荀鶴《釣叟》：田不曾耕地不鋤，誰人閑散得如渠。

既然是不明確的，按理，怎么理解都可以。反正，詩歌語言不同于科技語言，它不需要搞得很清楚，弄得很精確。但是，李紳這首《憫農(nóng)》詩有另一種版本，如下：

鋤田當(dāng)日午，汗滴禾下土。

誰念盤中餐，粒粒皆辛苦。

根據(jù)這個版本，“鋤禾”就是“鋤田”，可以排除收割義項。今天如果的確有方言管收割叫“鋤禾”，那應(yīng)該是后起的義項。

在字義上斤斤計較，難免貽笑大方之家。

在方家們笑過之后，我來補充一點意思：其實，對農(nóng)家而言，“鋤田當(dāng)日午，汗滴禾下土”并非最苦的事情——更苦的是，流了無數(shù)的汗水之后，那成果卻并不屬于自己。請看下邊兩首唐詩：

父耕原上田，子劚山下荒。

六月禾未秀，官家已修倉。

——聶夷中《田家二首》之一

種田望雨多，雨多長蓬蒿。

亦念官賦急，寧知荷鋤勞。

亭午霽日明，鄰翁醉陶陶。

鄉(xiāng)吏不到門，禾黍苗自高。

獨有辛苦者，屢為州縣徭。

罷鋤田又廢，戀鄉(xiāng)不忍逃。

出門吏相促，鄰家滿倉谷。

鄰翁不可告，盡日向田哭！

——司馬扎《鋤草怨》

飯桌之上，識文斷字的城里人為了教育自家孩子從小懂得節(jié)約糧食，在背誦“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土……”之余，倘若能夠再講一講這兩首詩，教育意義就更加深遠了。