教學目標

1、感受碧螺春獨特的色香味形和江南明媚的春光。

2、借助課文情境和創(chuàng)設的情境，積累、學用課文詞句段。

3、引導生感受生活、熱愛生活，學會生活。

教學重難點

品味碧螺春的色、香、味、形。

教學準備

課件

課前一分鐘

誦讀詩歌

《太湖春色》

周懷民：春到南方萬象新，滿山茶樹綠好云，黿渚煙濤正拍岸，扶杖來品碧螺春。

教學過程

一、復習

1、提問：初讀了課文，碧螺春給你留下了怎樣的印象？

2、作者在最后一個自然段中是這樣來贊美碧螺春的，一起讀：碧螺春以它獨特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛。有位外國詩人在品茶之余，還寫下了這樣的詩句：“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光�！�

3、碧螺春古往今來倍受人們喜愛的原因就是它有獨特的色、香、味、形，那么碧螺春的色、香、味、形究竟獨特在什么地方呢？現(xiàn)在我們就來品一品碧螺春的色香味形。

二、品茶

1、品文

（1）自讀課文，要求：

用筆畫出第6自然段中描寫碧螺春色、香、味、形的詞語，讀一讀這些詞語，把它們記在心里，再說一說碧螺春的色香味形分別是什么樣的。（板書：色、香、味、形）

（2）交流：你們品到的碧螺春的色香味形是什么樣的呢？

色：嫩綠透亮、碧綠清澈

補充：舉起茶杯，這樣的湯色就是嫩綠透亮、碧綠清澈。

香：清香、撲鼻而來、濃郁、飛溢四周

補充：因為碧螺春是和各種果樹套作種植的，所以碧螺春的清香不同于一般的茶的香味，它的清香中有一絲絲淡淡的花香，還有一絲絲淡淡的水果香，花香果味，沁人心脾。

味：清新爽人、甜津津、回味無窮

補充：我也很喜歡喝碧螺春茶，它獨特的味道給我留下了深刻的印象，輕輕抿上一口：細啜慢品碧螺春的花香果味，頭酌色淡、幽香、鮮雅；二酌翠綠、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，使人心曠神怡，仿佛置身于洞庭東西山的茶園果圃之中，領略到了那種“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉”的意境。

形：青螺入水、旋轉(zhuǎn)、飛速下沉、葉芽伸展、茸毛輕舒、一旗一槍、極其動人

補充：碧螺春一入水，我們立刻就能欣賞到幾種奇特的景觀：鉆石鑲綠，群龍噴珠、漫天飛雪、春染杯底、綠滿晶宮。再看看我這杯碧螺春的葉芽的姿態(tài)，真是葉芽伸展，茸毛輕舒，一旗一槍，嫩綠透亮，姿態(tài)極其動人，有的像飛天翩翩而來，播撒春天；有的像一葉扁舟，倘徉水面；有的像魚翔淺底，悠閑自得；有的像一只風箏，隨風飄飛；有的像小荷初綻，才露尖尖一角；有的像可愛的孩子，雙手輕輕合起又悄悄張開……

2、品茶

（1）有這樣獨特的色、香、味、形的碧螺春，怎能不讓人愛不釋口呢？現(xiàn)在，請大家閉上眼睛，聽我朗讀這些詞語，你來品味一下碧螺春獨特的色、香、味、形。（先讀形，再讀色、香、味）

夕陽西下，一套青花瓷茶具，一小撮碧螺春茶……

（2）請你再讀一讀這些詞語，把你品味的感覺讀出來。

（3）齊讀。

3、品情

（1）品茶的感覺真好，我們就像作者一樣被陶醉了。作者陶醉僅僅是因為碧螺春有獨特的色香味形嗎？是不是只要有好茶就一定會被陶醉呢？品茶還需要有什么呢？這一自然段中有一句話告訴我們了，誰能讀給大家聽一聽？

（2）讀句子：朋友相聚，品茶談心，那分真誠的情誼隨著濃郁的茶香飛溢四周。

點：“飛溢四周”的除了茶香，還有什么？（濃濃的朋友情誼）喝茶，不只是為了喝茶，品茶，品的不僅僅是茶，品的是心情，品的是朋友深情，品的是家人真情。再讀這句話。

4、品生活

（1）自主品味：我們常熟人特別愛喝茶、愛品茶，方塔街、步行街、方塔苑、興福茶社、虞山劍門等等，無處不有茶室，無處不有品茶之人。這里有三個場景，假如你就在其中一個地方品喝碧螺春茶，你能接著這個開頭，模仿課文，描述出你所品到的碧螺春獨特的色香味形嗎？盡量用上剛才記住的描寫碧螺春色香味形的詞語，可以跟課文不一樣，也可以跟課文一樣。

出示：

1、華燈初上，閑聚“山水人家”，憑窗而坐，眼觀步行街人流如潮，姹紫嫣紅，一派繁榮景象；耳聽古琴悠悠，輕歌曼舞，恍若人間仙境。此時此刻，取一套青花瓷茶具……

2、春風習習，陽光明媚，巍巍虞山，綠濤輕伏，置身劍閣，放眼望去，萬傾尚湖，碧波浩淼，水光瀲滟，倚靠蒼松翠柏之中，取一套青花瓷茶具……

3、晨光熹微，春霧迷蒙，興福茶社，綠樹環(huán)抱，百鳥爭鳴，嘰嘰啾啾，佛聲輕唱，飄飄緲緲，古樹送風，滋潤心田，靜心而坐，取一套青花瓷茶具……

（2）交流（只要說的流暢即可，其他不作特別要求）

（3）課文作者讓我們學會了喝茶，學會了品茶，茶品如人品，希望我們每一位同學都能成為品茶的高手。同一個人在不同的地方，在不同的時間，在不同的經(jīng)歷，在不同的身份中喝茶、品茶，品到的感覺都是不一樣的，讓我們跟隨作者再來品一品這令人難忘的碧螺春茶吧，齊讀：夕陽西下……

5、品春光

（1）過渡：難怪作者要這樣來說……（齊讀課文最后一個自然段）

（2）自讀要求

提示：真的能從這獨具特色的色香味形中看到江南明媚的春光嗎？這是真的，看，這碧螺春的湯水的顏色是什么季節(jié)的顏色？你從這春天的顏色中，看到了江南怎樣的春光呢？自讀課文第四自然段，選用文中的一句話填在句式中：“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了 。”說一說你所看到的景象。（板書：明媚的春光）

（學生練習。

（3）交流：誰來說一說。隨機點撥：湖山初醒圖，霞霧出行圖，茶園歡笑圖，陽光普照圖，姑娘采茶圖，人茶相映圖。

霞霧出行圖：從這幅圖畫中，你感受到采茶姑娘怎么樣？

姑娘采茶圖：從這幅圖畫中，你體會到采茶姑娘怎樣的內(nèi)心？還能體會到什么？

人茶相映圖：這明媚的春光是景還是人？明媚的春光是勤勞的人創(chuàng)造出來的。勤勞的人不僅能創(chuàng)造色香味形的碧螺春，還能創(chuàng)造美麗的春光，能創(chuàng)造美好的生活。景因人而更美，人因景而更美。

（40補充：你們知道我在這清香的碧螺春茶湯里，看到了什么嗎？我站在辦公室的窗前，或者站在長廊的邊上，任滿園的春色溢滿我的眼眶。這時燦爛的太陽將一縷金光射進杯中。啊，我看到了春光明媚的太湖東西洞庭山水的美景：杯中滿山翠綠，湖水青綠，金燦燦的陽光灑在湖面上，湖面波影搖曳，波光閃爍，這是多么美的人間仙境啊。

（5）介紹：這里還有一段話向我們描繪了在太湖洞庭山上，碧螺春茶園的景象：洞庭二山，氣候溫和，土壤肥沃，山水相依，云霧繚繞，空氣清新，非常適宜茶樹生長。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯種植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道綠色的屏風，一片片濃蔭如傘的果樹，蔽覆霜雪，掩映秋陽。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶著碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。

（6）這是多么美好的春天啊，讓我們用最美的語言，最動聽的聲音來贊美這一幅幅動人的圖畫吧。自由朗讀第四自然段。

（7）各種方式品讀、熟讀、熟背。

三、小結(jié)

這堂課，我們不僅品味到了碧螺春獨特的色香味形，還看到了江南明媚的春光。聯(lián)系課文的第五自然段焙茶，在清香的碧螺春茶湯里，我們還能看到什么呢？如果你經(jīng)常和朋友家人一起喝茶，那么你還會從這清香的碧螺春茶湯里看到朋友的深情，家人的真情。那就讓我們一起以碧螺春茶來共勉，一起享受美好的人生，一起享受美好的生活吧。

五、作業(yè)

1、回家和家人一起品一種茶，品出它的色香味形。

2、熟背課文第第四自然段。

色

17 碧螺春 香 明媚的春光

味

形