教材簡(jiǎn)析

這篇精讀課文，介紹了在中國(guó)茶文化歷史上留有美名的傳奇人物陸羽的生動(dòng)故事，贊揚(yáng)了他似茶葉一般清純的人品，歌頌了他對(duì)中國(guó)茶業(yè)和世界茶葉的發(fā)展作出的卓越貢獻(xiàn)。

全文共有12個(gè)自然段，作者按“總起——分述”的思路行文，可分為兩個(gè)部分來(lái)理解。第一部分（第一自然段）從茶鄉(xiāng)想到陸羽。作為文章的總起，由此引出后面的內(nèi)容。第二部分（2-12自然段）用事例表現(xiàn)陸羽。選擇了他生平中有代表性的三個(gè)事例一一分述。分別是辨別江水的故事，說(shuō)明他十分精通茶藝；拒絕作官，撰寫(xiě)《茶經(jīng)》，說(shuō)明他人品高尚、志向遠(yuǎn)大；周游各地，推廣茶藝，不愧為茶圣。

文章詳略得當(dāng)，重點(diǎn)突出；語(yǔ)言暢達(dá)，過(guò)渡自然；文題鮮明，照應(yīng)精心。課文編排了兩幅插圖，第一幅是陸羽和李季卿在吃飯席間，用勺子取水的情景。第二幅是《陸羽烹茶圖》，為元代趙原所繪，長(zhǎng)條幅形，古色古香。

設(shè)計(jì)理念：

確立學(xué)生的自主地位，并盡可能多地讓學(xué)生在學(xué)習(xí)語(yǔ)文的實(shí)踐活動(dòng)中，動(dòng)腦、動(dòng)口，很好地落實(shí)《語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》倡導(dǎo)的自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式。教師在學(xué)生自主探究的過(guò)程中，適時(shí)地進(jìn)行引導(dǎo)，履行主導(dǎo)的職責(zé)。整合拓展課程資源。教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)專(zhuān)題課件的自主學(xué)習(xí)，協(xié)作探究，討論交流，師生互動(dòng)，真正理解課文為什么說(shuō)“陸羽不愧為茶圣”，從而達(dá)到獲取知識(shí)，激發(fā)情感，培養(yǎng)能力的教學(xué)目的。

教學(xué)目標(biāo)

1、指導(dǎo)學(xué)生默讀和朗讀課文，了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質(zhì)。

2、引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課文內(nèi)容，理解重點(diǎn)句子的含義以及表達(dá)的情感，能有感情地朗讀課文。

3、幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)“煎、吭、祿、茶”，會(huì)寫(xiě)“煎、舀、吭、茶”，理解“煎茶、舀水、吭聲、功名利祿、如火如荼、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、千載難逢、博學(xué)多才”等詞語(yǔ)。

教學(xué)重點(diǎn)：

理解文章內(nèi)容，了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質(zhì)。

教學(xué)難點(diǎn)：

引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課文內(nèi)容，理解重點(diǎn)句子的含義以及表達(dá)的情感。

教學(xué)準(zhǔn)備：

查找關(guān)于中國(guó)茶文化以及陸羽的資料，以幫助理解課文內(nèi)容。

教學(xué)時(shí)間：2課時(shí)

第二課時(shí)

教學(xué)設(shè)計(jì)：

一、導(dǎo)入新課：

同學(xué)們，今天有那么多的老師來(lái)和我們一起學(xué)習(xí)，你們高興嗎？（高興）讓我們用最熱烈的掌聲對(duì)他們的到來(lái)表示熱烈的歡迎！今天，我為大家準(zhǔn)備了一份小小的禮物——一杯清茶，漂亮嗎？（點(diǎn)擊打開(kāi)圖片）

為了表示我的誠(chéng)意，我還給大家準(zhǔn)備了一段茶藝表演。（播放——茶藝表演）（一分30秒）

師解說(shuō)：茶藝是一種生活藝術(shù)，它多姿多彩，充滿(mǎn)生活情趣，給飲茶人以高尚、美好的享受；茶藝是一種人生藝術(shù)，在緊張繁忙之中，泡出一壺好茶，細(xì)細(xì)品味，在品茶中感悟苦辣酸甜的人生，使心靈得到凈化；茶藝還是一種高雅的休閑活動(dòng)，可以使精神放松，拉近人與人之間的距離，化解誤會(huì)和沖突，建立和諧的關(guān)系。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)人采茶飲茶的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，說(shuō)到茶，人們會(huì)自然而然地想起中國(guó)茶史上的傳奇人物——陸羽。

師：人們尊稱(chēng)陸羽為——（茶圣。）

人們?yōu)槭裁捶Q(chēng)陸羽為“茶圣”呢？這節(jié)課我們接著學(xué)習(xí)22. 陸羽與〈茶經(jīng)〉

（板書(shū)課題）來(lái)，把題目讀兩遍。

師：課文講了陸羽生平中有代表性的三件事，同學(xué)們還記得是哪三件嗎？（生齊,答）

生：1、辨別江水2、撰寫(xiě)《茶經(jīng)》3、推廣茶藝（師適時(shí)板書(shū)）

二、品讀課文，了解傳奇事跡，感受精神品質(zhì)

師：這三件事中，你對(duì)哪件事最感興趣呢？（指2-3名說(shuō)說(shuō)）

過(guò)渡：看來(lái)，很多同學(xué)都對(duì)陸羽“辨別江水”這件事特別感興趣。

他能把裝在一個(gè)瓶子里的水分辨出哪是南零水，哪是臨岸江水，太神奇了，他是怎么做到的呢？

快速朗讀這一部分的內(nèi)容，找出描寫(xiě)陸羽動(dòng)作的詞和他所說(shuō)的話(huà)。（2分鐘）

你來(lái)說(shuō)說(shuō)，你找出了哪些表示陸羽動(dòng)作的詞？（舀、看、掂、倒、揚(yáng)）

（如沒(méi)有找全，再叫另一同學(xué)補(bǔ)充）

那陸羽說(shuō)了什么話(huà)呢？

課件出示：（同一頁(yè)，不同時(shí)間出示）

1、軍士取來(lái)水后，陸羽馬上用勺子舀水。他看了一下，又用舀子輕輕地掂了掂水，說(shuō)：“這水是臨岸的江水，不是南零的水。”

2、陸羽沒(méi)有吭聲，默默地將瓶水往外倒。倒至一半時(shí)，他又用勺子取水揚(yáng)了揚(yáng)，說(shuō)：“這才是南零的水呢！”

3、陸先生，您真是神了！

指導(dǎo)學(xué)生朗讀。

試讀1、2句，想想該讀出陸羽怎樣的語(yǔ)氣？

（1、肯定；2、自信）

全班齊讀。

陸羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水來(lái)，難怪軍士不由得感嘆：“陸先生，您真是神了！”（師生齊讀這個(gè)句子）（讀出對(duì)陸羽的敬佩之情）

文中除了陸羽、軍士，還有李季卿的語(yǔ)言描寫(xiě)，下面我們分角色把這部分內(nèi)容讀一遍，誰(shuí)來(lái)扮演陸羽( )、軍士( )、李季卿( )？（其他同學(xué)讀旁白）

師：讀得太精彩了，把掌聲送給這三位同學(xué)。

質(zhì)疑：為什么陸羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水來(lái)？

（師結(jié)合學(xué)習(xí)鏈接加以解釋?zhuān)阂驗(yàn)槟狭闼�與臨岸江水，它們一輕一重，一清一濁，對(duì)精通茶藝的陸羽來(lái)說(shuō)，自然不難分辨。）

師小結(jié)：陸羽潛心研究茶藝，對(duì)茶、對(duì)水都了然于心，即便在同一個(gè)瓶子中，也能準(zhǔn)確地分辨出南零水與臨岸江水，其茶藝真是了不得，難怪被稱(chēng)之為“茶圣”。

三、細(xì)讀課文，感受人物品質(zhì)

師：陸羽被稱(chēng)為“茶圣”還因?yàn)椤�—他�?xiě)成了世界上第一部關(guān)于茶的專(zhuān)著——《茶經(jīng)》。

誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)《茶經(jīng)》這部書(shū)記述了哪些內(nèi)容？（指名讀第11自然段）( )

課件出示：

《茶經(jīng)》的內(nèi)容非常豐富，記述也相當(dāng)細(xì)致。它不僅記載了神農(nóng)氏最早發(fā)現(xiàn)茶的歷史，以及中國(guó)茶產(chǎn)地的土壤、氣候等情況，而且總結(jié)了種茶、采茶、制茶、飲茶等方面的經(jīng)驗(yàn)與技藝。

（生齊讀）

《茶經(jīng)》這部書(shū)內(nèi)容那么豐富，陸羽是怎樣寫(xiě)出來(lái)的呢？

請(qǐng)同學(xué)們把課文第9、10自然段齊讀一遍。

讀得非常流暢。為了寫(xiě)《茶經(jīng)》，陸羽經(jīng)歷了哪些事，你能用自己的話(huà)概括出來(lái)嗎？試試看！

你來(lái)說(shuō)說(shuō)，他經(jīng)歷了哪些事？（隨著學(xué)生的回答，出示課件8）

課件8出示：

游歷天下——請(qǐng)教百姓——制成標(biāo)本——隱居寫(xiě)書(shū)——增補(bǔ)修訂

是呀！這是一個(gè)相當(dāng)艱難而漫長(zhǎng)的過(guò)程，我們從文中的數(shù)字也可以看出來(lái)

課件9出示：

1、十六年的游歷

2、實(shí)地考察三十二州茶葉產(chǎn)地

3、歷時(shí)五年——又過(guò)了五年

4、整部巨著的完成，歷時(shí)二十六年

5、陸羽已經(jīng)四十七歲了

過(guò)渡：陸羽為了撰寫(xiě)《茶經(jīng)》，花了那么長(zhǎng)的時(shí)間，走過(guò)了那么多的地方，讓我們——展開(kāi)想象的翅膀：

想象一下陸羽在這二十六年的時(shí)間里，遇到過(guò)哪些困難和挫折。（叫3-5位同學(xué)說(shuō)一說(shuō)）

出示課件10：

展開(kāi)想象的翅膀：

想象一下陸羽在這二十六年的時(shí)間里，遇到過(guò)哪些困難和挫折？

是呀！陸羽為了撰寫(xiě)《茶經(jīng)》，奉獻(xiàn)了他大半輩子的時(shí)間，歷經(jīng)了常人難以想象的艱辛，他為什么要選擇這么一條艱辛的道路呢？是別無(wú)選擇了嗎？（不是）（指名說(shuō)說(shuō)）( )

課件11出示：（在“毫不猶豫、毫不動(dòng)搖”下加著重號(hào)）

1、朝廷好幾次要他出任高官，他都毫不猶豫地拒絕了。（他的志向是推廣茶藝，撰寫(xiě)《茶經(jīng)》。

2、當(dāng)時(shí)，人們都以求取功名利祿為榮，不屑于寫(xiě)這樣的“閑書(shū)”，而陸羽卻毫不動(dòng)搖。

誰(shuí)來(lái)讀讀這兩個(gè)句子？( )

他讀得好嗎？應(yīng)該以什么樣的語(yǔ)氣來(lái)朗讀這兩個(gè)句子。（指名說(shuō)說(shuō)）

誰(shuí)再來(lái)試試？( )

全班齊讀。

（體會(huì)陸羽淡泊名利，志向遠(yuǎn)大，并通過(guò)多種形式的朗讀，感受陸羽的高尚人品）

師小結(jié)：陸羽淡泊名利，拒絕做官，潛心撰寫(xiě)《茶經(jīng)》，他對(duì)茶的癡迷，誰(shuí)能比得上呢？難怪人們稱(chēng)他為“茶圣”！

師過(guò)渡：課文除了寫(xiě)陸羽“辨別江水”和“撰寫(xiě)〈茶經(jīng)〉”之外，還寫(xiě)了什么事？

生：推廣茶藝

師：自由讀課文的最后一部分，思考：陸羽推廣茶藝產(chǎn)生了哪些影響？

（關(guān)于茶的活動(dòng)開(kāi)展得如火如荼，飲茶的人越來(lái)越多，茶的地位日益提高，茶文化在中國(guó)綿延發(fā)展，還傳到了日本……）

總結(jié)：

陸羽精通茶藝，耗盡了大半輩子的時(shí)間和精力，寫(xiě)出了世界上第一部關(guān)于茶的專(zhuān)著——《茶經(jīng)》；周游各地，推廣茶藝，為茶和茶文化的發(fā)展作出了巨大的貢獻(xiàn)，真不愧“茶圣”這一尊稱(chēng)呀！

拓展延伸：

1、學(xué)習(xí)了本文，你有什么話(huà)要對(duì)陸羽說(shuō)呢？（3名同學(xué)回答）

您為茶和茶文化作出了巨大的貢獻(xiàn)，我們感謝您！

您為了撰寫(xiě)《茶經(jīng)》、推廣茶藝，放棄了功名利祿，我覺(jué)得您真?zhèn)ゴ螅?/p>

您為了撰寫(xiě)《茶經(jīng)》，走過(guò)那么多地方，吃過(guò)那么多苦，可你依然沒(méi)有放棄，您這種精神真值得我們學(xué)習(xí)！

師結(jié)合學(xué)生的發(fā)言進(jìn)行思想教育：是啊！我們每個(gè)人都應(yīng)該樹(shù)立自己的理想，并為之而不懈地努力，去實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，這樣，我們才會(huì)活得更出色！更有價(jià)值！

過(guò)渡：中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)人采茶飲茶的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，不但有茶藝，還有茶聯(lián)呢。

2、讀一讀下面的茶聯(lián)：（讀2遍）

振興古國(guó)茶文化茶亦醉人何必酒

扶植民族藝術(shù)花書(shū)能香我不需花

過(guò)渡：中國(guó)文化博大精深，茶有茶圣——陸羽，其他方面也有很多圣人，你能將下列人物與其稱(chēng)號(hào)連線(xiàn)嗎？

3、將下列人物與其稱(chēng)號(hào)連線(xiàn)。

杜康 詩(shī)圣

吳道子 史圣

張仲景 酒圣

杜甫 書(shū)圣

王羲之 畫(huà)圣

司馬遷 醫(yī)圣

作業(yè)：

找出文中三次使用“不僅……而且……”的句子抄寫(xiě)下來(lái)，說(shuō)說(shuō)各處的作用。

用幾句話(huà)向家人介紹陸羽，說(shuō)清他為什么被稱(chēng)為“茶圣”。