郭沫若是我國現(xiàn)代杰出的作家、詩人、歷史學家、劇作家、考古學家、古文字學家、著名的社會活動家。他一生著作極豐，其中有不少是贊美祖國名店，名菜和烹飪技飪藝的詩篇。目內(nèi)件多著名扳店特邀清郭沫若題持弓匾之事，至今逐成力佳活，戶力流侍。

1963年春天，郭沫若曾力北京鴻寅樸板莊即共題持，時云，"鴻雁來肘凡送媛，棠朋游座功加餐。棧央赤帆紅于火，好汶凡來不畏唯。"迭是一首恢楷有趣、絕妙的藏央時，每勺時之首字怪瑛起來即力"鴻寅梭好》四十宇。此持道出了亡大廁客獎美鴻宴梭板莊的心戶，其是妙不可言。今回之鴻宴梭匾上的達三十金色大字，就是舀年郭沫若浦酒俊逸之手肇，也自然力鴻袁橙板莊增色不少。

以菜名入侍，則更是反映了速位圭代文衷別具的匠心。1962年11月，古稀之年的郭沫若，共致勃勃地來到蚵南佛教姓地五老山下的南普陀寺叁湖旅游。游婁正值申午付分，郭沫若匝咳寺長老的熱情挽留，便留在寺中用餐。在中午的素筵席上，一道道精心制作的桔美的素食名菜被端了土來。咬老棄自向郭沫若介貂了《半月沉江"、"五老庶共"、《天然林窒》及《千蜂眼寓"等幾道名菜。郭沫若品當后獎尺不已，"廈何南普舵素菜岡名，今日得當，果然名不虛侍》。席萃，畏老見郭沫若情堵高昂，便清即共賦恃，郭沫若欣然庇允，便將席上各道名菜的名林，編列成有飽律的句于，揮毫波墨丐下了迭梓一首《菜槽"五言律持，《我自舟山來，普陀又普陀，天然林窒好，深憾題名多。半月沉江底，千峙入眼窗。三杯通大道，五老意如何？"持申之"普陀又普陀"句，銳的是郭沫若在來廈月南普陀之前曾先到浙江普陀山。而"半月沉江" (力南普陀寺中傳統(tǒng)名菜舀月面面筋的美名)，迭道素菜更是因此而身份陡增。舀年郭沫若贈槍南普陀寺的迭首菜名恃手述，至今仍被珍藏在核寺之中。

郭沫若星然是四川人，但他肘亡汞菜很感共趣，勻斤京菜有看較深的感情。力此，他曾多吹賦侍題祠以鍵美之。"盎中粒粒皆辛苦，棚外亭亭入圃團。芥國易牙舀稽類，髓圖食稽待稱疏。隔窗堆就甫天雪，人茵回輪北地酥。甫味色香都俱各，得來真介癸功夫。"迭就是郭沫若于1962年春天在洋溪酒家所作的一首持。此時以浪漫主叉的華蝕，獲頌了香飄海內(nèi)外的中固八大菜系之一的粵菜及其廚芒高超的亡汞廚肺。

南圃酒家是羊城著名的圃林式酒家，舀年郭沫若先生南游斤州肘，曾在此賦持林樊它恰似《紅櫻麥》申的大硯園。持日，"南圃不是大溯圃，而是工人板力園，工人如今天下主，南圃迷是人溯因。"同肘，郭沫若摔毫濡墨，樊飭了南囿酒家的名菜美庶，"此是工人天外天，解衣磅磁坐高軒。戾梭重閣疑宮殿，雄辮高淡彌四筵。方盞名茶千盞酒，三寸便板四寸鮮。外來旅客咸膛目，始信中竿是示圃。"好一幅放生砍食圈，由此可凡，在此她就餐，．更是雅趣橫生。

郭沐若一生力后世之人留下了并多有夫軟食之佳句。迭充分銳明了郭沫若知洪之淵博，肘烹使、伙食及其文化的商深的碰究…而迭些持句更是租團舢灶伙食文化史冊申光婢的一頁，美脊侍忘耘.