縱觀唐宋，詩酒兼善者不乏其人：杜甫、白居易、 蘇軾……。然而，總不及李白的飲酒詩受人關(guān)注，這些風(fēng)格各異的詩篇，顯示出詩人與眾不同的性格特征。

李白的《將進(jìn)酒》、《把酒問月》、《月下獨(dú)酌》、《金陵鳳凰臺置酒》、等皆為千古盛傳不衰的詠酒名篇。

杜甫有一首詩《飲中八仙歌》，寫了唐代的八個酒仙，其中李白的形象尤為突出�！袄畎滓欢吩姲倨�，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”。酒后的李白豪氣縱橫，狂放不羈，桀驁不馴，傲視王侯。這樣的李白煥發(fā)著美的理想光輝，令人仰慕！

李白的生活中時刻有酒相伴。在月下，在花間，在舟中，在亭閣，在顯達(dá)得意之時，在困厄郁悶之際，李白無處不在飲酒，無時不在深醉�！暗�使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)”，只要有美酒，只要能暢快痛飲，李白甚至可以“認(rèn)他鄉(xiāng)為故鄉(xiāng)”。

詩與酒往往是一體的。李白既是詩仙，又是酒仙。酒可以麻醉人,也可以釋放真!

李白的《將進(jìn)酒》應(yīng)該是人生與酒的最好闡釋。人高興時要喝酒，“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”；人激憤時要喝酒，“鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不復(fù)醒”；人排遣寂寞時要喝酒，“古來圣賢皆寂寞，唯有飲者留其名”；人郁悶時要喝酒，“五花馬，千金裘，呼爾將出換美酒，與爾同銷萬古愁”。

詩酒同李白結(jié)了不解之緣，李白有一首《襄陽歌》：“百年三萬六千日，一日須傾三百杯。遙看漢水鴨頭綠，恰似葡萄初潑醅。此江若變作春酒，壘曲便筑糟丘臺......清風(fēng)朗月不用一錢買，玉山自倒非人推......”醉意朦朧的李白朝四方看，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見襄陽城外碧綠的漢水，幻覺中就好象剛釀好的葡萄酒一樣。啊，這漢江若能變作春酒，那么單是用來釀酒的酒曲，便能壘成一座糟丘臺了......忘情于清風(fēng)之中，放浪于明月之下，酒醉之后，像玉山一樣，倒在風(fēng)月中，該是何等瀟灑痛快！李白醉酒后，飛揚(yáng)的神采和無拘無束的風(fēng)度，讓人領(lǐng)受到了一種精神舒展與解放的樂趣！

醉酒后的李白狂態(tài)畢現(xiàn)，疏放不羈，往往產(chǎn)生驚天奇想�！扮P卻君山好，平鋪湘水流”。他竟要鏟平君山，讓湘水浩浩蕩蕩無阻攔地向前奔流。君山是鏟不平的，世路仍是崎嶇難行。李白甚至在醉態(tài)之下要“捶碎黃鶴樓”、“倒卻鸚鵡洲”。李白正是借這種奇思狂想來抒發(fā)自己的千古愁、萬古憤吧！

李白借酒抒發(fā)自己的曠放豪情,表明對不合理的社會人生的藐視�！叭松�達(dá)命豈暇愁，且飲美酒上高樓”（《梁園吟》），何等灑脫！李白用酒向世人表達(dá)自己的激烈壯懷、難平孤僨，發(fā)泄自己的郁勃不平之氣和抑不住的萬千悲慨�！叭�杯拂劍舞秋月，忽然高詠涕泗漣”（《玉壺吟》），何等悲愴！李白借酒展示自己裘馬輕狂的青年時代，描述自己恣意行樂的放誕生活�！皯浳袈尻柖�糟丘，為余天津橋南造酒樓。黃金白璧買歌笑，一醉累月輕王侯”，何等痛快！李白借酒向青天發(fā)問、對明月相邀，在對宇宙的遐想中探求人生哲理，在醉意朦朧中顯露自己飄逸浪漫、孤高出塵的形象。“青天有月來幾時？我且停杯一問之”，“舉杯邀明月，對影成三人”，何等瀟灑！李白借酒拋卻塵世的一切瑣屑和得失，忘情于山水，寄心于明月�！扒揖投赐ベd月色，將船買酒白云邊”，何等逍遙！

沉迷酒的李白當(dāng)然與善釀酒者交情甚篤。他有一首〈〈哭宣城善釀紀(jì)叟〉〉：“紀(jì)叟黃泉里，還應(yīng)釀老春。夜臺無李白，沽酒與何人？”李白癡情的想象：黃泉之下的這位釀酒老人會仍操舊業(yè)，但生死殊途，夜臺沒有我李白，你釀好了老春好酒，又將賣給誰呢？雖然這是荒誕癡呆的想法，但卻表明李白與紀(jì)叟感情深厚，彼此是難得的知音。

在“一杯一杯復(fù)一杯”中，在半醉半醒之間，李白笑傲度過一生，但畢竟是“舉杯銷愁愁更愁”。酒和詩、花和月、山和水，郁結(jié)與曠放、失意與孤傲構(gòu)成了整個李白醉酒的一生。

李白是個缺乏現(xiàn)實(shí)感的理想主義者，他對自己的人生設(shè)計是功成身退，身退以功成為前提，而其實(shí)現(xiàn)功成的方式又是“不屈己，不干人”，一飛沖天，一鳴驚人。由于其狂放的性格和行為觸怒了朝中權(quán)貴，最終被迫離開長安。理想與現(xiàn)實(shí)的嚴(yán)重脫節(jié)，使詩人時常處于苦悶、傷感和憤激之中。于是，詩人爆發(fā)出雷霆般的痛苦和憤怒，高呼要烹羊宰牛，典裘賣馬，“一飲三百杯”、“同銷萬古愁”，以此宣泄理想不能實(shí)現(xiàn)的怨懟。他不止一次地在飲酒詩中揭露李唐王朝的陰暗面，諷刺和抨擊最高統(tǒng)治者的荒淫和暴虐，其筆鋒之犀利，感情之憤激，抨擊之猛烈，為古今中外詩人所罕見。

飲酒不僅是李白詩歌創(chuàng)作的催化劑，也是他澆愁解悶的麻醉劑，更是他能笑傲王侯權(quán)貴、而又能避禍的良方妙法�！疤熳雍魜聿簧洗�，自稱臣是酒中仙。”寫出藐視帝王的尊嚴(yán)。

酒伴隨著李白走過了輝煌的一生，也最終致其于死地。傳說李白酒醉，泛舟采石附近江面，見水中月影而捉之，遂溺死江中。