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長春版六年級上冊語文 第九單元 飲食文化 《表達(dá) 關(guān)于吃的辯論》
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《表達(dá) 關(guān)于吃的辯論》相關(guān)知識 中國吃文化 中國歷來都是一個十分講究吃的國家,幾千年累積下來的中華文化,就吃這個文化始終沒丟且越發(fā)長進(jìn)了先來說說中國菜的命名,中國菜的命名也是一項(xiàng)大文化,有以料、味、形、質(zhì)、色命名的,例如鰱魚豆腐、酸辣湯、櫻桃肉、一口酥、金玉羹有以地名、人物命名的,例如北京烤鴨、南京板鴨、東坡肉、宮爆雞丁最妙的還是以典故或比喻、寄意、抒懷
《表達(dá) 關(guān)于吃的辯論》相關(guān)知識 中國人吃的文化 中國恐怕是吃文化最悠久的國家了不要說菜的做法博大精深,就連菜的名字也是五彩繽紛吃文化會直接反映在菜名上,給菜起名字很有講究,一個雅名也許可以成為一個絕句妙語,令人反復(fù)品評一個巧名或許就是一個生動傳說,令人拍案叫絕一個趣名可能包涵一個歷史典故,使人回味無窮即便是一個俗名,也許就是一個諧趣笑談,卻可以逗得你前仰后合
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