《老人與蘋果樹》課外拓展 吃蘋果的好處西方有句諺語一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我蘋果的營養(yǎng)價值很高，含有多種維生素蘋果中含有的碳水化合物及果膠，維生素、及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可及時清除體內(nèi)的代謝垃圾，降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁禍?zhǔn)�，對預(yù)防心腦血管疾病尤為重要荷蘭醫(yī)學(xué)家

新華網(wǎng)月日電日本弘前大學(xué)一科研小組通過動物實驗證實，蘋果中的有用成分多酚能夠抑制癌細(xì)胞的繁殖這所大學(xué)的三浦富智講師等研究人員用老鼠做實驗，先將癌細(xì)胞植入老鼠體內(nèi)，然后對比其食用蘋果多酚水溶液和蒸餾水的效果研究人員得出的結(jié)論是，在生存率實驗和癌細(xì)胞繁殖實驗兩方面，蘋果多酚都顯示有較好的抗癌功效

英國諾丁漢大學(xué)的幾位研究人員近日在對一系列食品與提高呼吸能力之間的關(guān)系進行研究之后發(fā)現(xiàn)，蘋果和西紅柿最有助于幫助人體更暢快地進行呼吸研究人員在對若干名英國成年人進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，每周至少吃個蘋果或是個西紅柿可以顯著提高人體的肺功能其他一些蔬菜和水果也有類似的效果，但作用不如蘋果和西紅柿明顯上述研究結(jié)果與去年針對名

南非比勒陀尼亞大學(xué)科學(xué)家布魯克博士近日發(fā)表文章說被常人認(rèn)為有益于身體健康的蘋果，是引發(fā)過敏癥的重要根源布魯克是在日前召開的南非過敏學(xué)會議上發(fā)表這篇論文的布魯克認(rèn)為，蘋果中含有種化學(xué)成分，其中由于含有水楊酸鹽和苯酚，因此可引發(fā)過敏癥這篇文章同時認(rèn)為，的過敏癥與食品有關(guān)，的過敏癥源于食品和吸入物如動物的毛發(fā)、煙霧等

落葉喬木嫩技、葉片及冬芽均有絨毛葉橢圓形成卵圓形，邊緣有鈍鋸齒月一月開花，花白色至淡紅色，雌雄同花，和梨一樣，雖然都是雌雄同花，但同一花朵內(nèi)的雄蕊花粉傳授給本花的雌蕊自花授粉的結(jié)實率很低，以生產(chǎn)果實為目的的果園里，往往要種植一些傳粉樹，進行異花授粉，提高結(jié)果率果實也是由雌蕊的子房和花托發(fā)育而成的梨果，子房發(fā)育為

不知小朋友們有沒有注意過，蘋果切開后，如果不立刻吃掉就會變成褐色這是因為蘋果當(dāng)中含有氧化酶的成分當(dāng)氧化酶和空氣中的氧氣結(jié)合時，就會使切開的蘋果變成褐色怎樣才能使切開的蘋果不變成褐色呢有一個辦法就是把它浸在鹽水中，只要不讓蘋果和空氣接觸，它就不會變成褐色的了

一天一個蘋果是人們熟知的健康口號的確，蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)，被科學(xué)家稱為全方位的健康水果那么，到底是哪些保健作用讓它贏得了這樣的美名呢降低血脂日本果樹研究所的人體試驗表明，每天吃兩個蘋果，周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁

女性肥胖不但影響日常工作、生活和美觀，而且還容易患有癌癥日本一研究小組對例成年女性進行了長達年的隨訪調(diào)查，最終發(fā)現(xiàn)有例女性發(fā)生癌癥經(jīng)統(tǒng)計學(xué)分析后發(fā)現(xiàn)，與正常體重的女性相比，超重或肥胖的女性發(fā)生癌癥的危險要上升女性體重指數(shù)越高則患乳腺癌、結(jié)腸直腸癌、子宮內(nèi)膜癌和膽囊癌的危險越大研究提示，超重或肥胖是女性發(fā)生癌癥的